男孩得乳癌:豆浆被惹祸后的“伸冤”书

   2024-02-18 互联网1080
核心提示:【19岁男孩得乳癌,豆浆惹祸】19岁男孩得乳癌,而罪魁祸首或是豆浆。豆浆能使一个19岁的男孩患上乳癌?这年头难道豆浆也不安全?

【19岁男孩得乳癌,豆浆惹祸】19岁男孩得乳癌,而罪魁祸首或是豆浆。豆浆能使一个19岁的男孩患上乳癌?这年头难道豆浆也不安全?

台湾一名19岁的男大学生半年前发现左乳晕下方有硬块,切片检查后发现罹患三阴性乳癌第2期,医师怀疑和男生喝太多豆浆有关。

高雄长庚一般外科医师吴世重表示,该名男患者家中并无乳癌病史,且不爱吃油炸食物,怀疑他患乳癌,和把豆浆当水喝有关,可能因此雌激素过量,刺激生成乳癌。

对于吴世重的观点,台湾义大医院一般外科主任洪朝明则持相反看法,认为喝豆浆致癌的可能性不高。

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早餐喝豆浆的好处和坏处、禁忌:

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。喝豆浆有如下好处学者认为,喝豆浆有如下好处:

1、强身健体每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

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2、防治糖尿病(糖尿病食品)豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压(血压食品)防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

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5、防治脑中风豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。6、防治癌症(癌症食品)豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

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9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

豆浆的五大错误喝法等于慢性自杀

空腹喝豆浆:

有一些人习惯性的喜欢早上空腹先喝一杯豆浆,因为觉得这样才能让豆浆充分提供给身体所需要的营养物质。其实这种习惯是严重不好的。豆浆含有丰富的蛋白质,但是如果空腹喝的时候,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用,而只有先摄入足量淀粉食品后后才能不被作为热量来消耗,才能真正的发挥它的营养价值。建议喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

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喝未煮熟的豆浆:

为什么没煮熟的豆浆不能喝呢?这主要是因为生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等有毒成分,易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,而以上物质在豆浆充分煮开后会被分解。另外建议大家在煮豆浆的时候尽量不要盖上锅盖,这样有利于豆浆中的有害物质充分的蒸发掉。

喝豆浆冲鸡蛋:

很多人喜欢在喝豆浆的时候鸡蛋打碎冲入豆浆里饮用,认为营养价值更高,殊不知这种做法不仅不会补身体反而会伤及身体健康。豆浆含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

喝豆浆时放红糖:

 
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