宴席
在青海的宴席中,上方和炕上的席桌都是晚辈和尊贵的主人。婚宴上,这是专门为娘家人留的。而且给娘家人的头道菜叫“全盘”,实践上也就是一个凉菜拼盘。外面是凉拌三丝,外面用猪肝、火腿、肥膘肉、豆干等掩盖着,周边再以橘子、樱桃、香菜等装点。这道菜意味着以后生活中的事情五花八门,但不论怎样,都要以家庭和谐为主。
抬针线
娘家人离开婆家的第一件事情叫“抬针线”。一来是看法、打点婆家人,拜托婆家人以后多多照顾自己的女儿;二来是在各位亲友面前展现娘家的嫁妆,同时显摆下女儿的女红。
“抬针线”第一个要抬的是婚宴的主厨(普通都是官方自学成才的厨师,他们不以此为业,只是在婚丧嫁娶的宴席上去显身手)。第二个要抬的是媒人,感谢媒人撮合了这段姻缘。

新娘给长辈点烟
闹洞房
古人认为,人生的两大喜事是“洞房花烛夜,金榜题名时。”结婚是人生的头等喜事,父母喜,亲朋喜,最欢喜的要数新郎新娘。迎娶、拜亲等礼仪完毕后,便有一项最为热闹的习俗——闹洞房。可如今,不少让人难堪的闹洞房花招,让新人望而生畏,因闹洞房而发生的尴尬事也时有发生,闹洞房竟成了一件闹心事。




