今年4月,两人花了8万盘下位于建设巷这家30平方米的小店铺,再花费两万添置设备和装修,之后正式开张,不久就凭借石头烧烤的特色和味道吸引了大批顾客,刁晗婧说,生意好的时候,店里每天都要卖出500多串烤鱿鱼,平均下来,每个月的营业额在10万元左右。
创业秘笈 石头成就特色店
学工商管理的胡家晨知道,要想成功必须与众不同,要做出品牌和创意,他在图书馆看很多经营方面的书籍,在网上不断寻找项目,无意之间发现成都有很多石锅系列的菜式,网上又有可以高温加热的石头出售,两人一商量,决定开创石头烤鱿鱼。胡家晨几次尝试后,最终找到一个厂,做出了现在使用的这款烧烤架,架子上摆满石头,天然气在下面加热石头,鱿鱼就直接放在石头上烤。刁晗婧则运用所学的广告设计知识,设计了店铺招牌,并且将他们的创业故事在店铺的招牌边进行展示,赋予品牌内涵。两人还和电视台合作推广,在微博上营销宣传,生意越来越火爆,之后还为这个创新技术申请了专利。

刁晗婧生活照
学业冲突 烤鱿鱼不是最终发展方向
生意的火爆自然也有些耽误学习。两人坦言,旷了很多课,老师知道两人在做生意,没有明确反对,但是希望两人能拿到毕业证书。胡家晨和刁晗婧说,现在升上了大四,他们会尽力协调学业和生意,因为两人清楚知道,烤鱿鱼并不是自己最终的发展方向,要想将生意做得更具规模,知识也很重要。




