记得有一次,我在一本杂志上看到有个女生想在北京的地铁站里卖有机食品,原因是她觉得好吃、健康。当时不知道她所说的产品到底有什么令人心动的地方。最近,有位阿姨将她所卖的有机产品一一呈现在我眼前,才知道在宁波已经有人将此作为一份事业。她叫张月燕,是宁波黑土地贸易有限公司的股东之一,杭州黑地贸易有限公司的董事长。
无心插柳柳成荫
服装店、美容院,张月燕有过多次创业经历,“有机食品是什么?”最初,她也感到困惑,觉得这是一个未知的领域。回忆当初的创业经历,张月燕说是“无心插柳柳成荫”。
2007年11月,张月燕的老朋友徐纪学在宁波开了一家黑土地贸易有限公司,成为北大荒绿色食品在浙江省的总代理。当时在朋友的介绍下,张月燕对有机食品有了进一步的了解。“我当时也正想找项目做投资,出于对朋友的信任,也就尝试了一把。”于是2008年10月,她在杭州成立了黑地贸易有限公司,同时任宁波黑土地贸易有限公司总经理。
“有机食品在外表上和普通食品差别不大,吃法也都一样。只是我们代理的这些食品都是在黑龙江北大荒进行规模化无污染种植的,属于绿色、环保产品。”说起有机食品的特点,,张月燕说只有体验过才真正了解其好处。“比如有机米比普通大米要香,营养价值更高,在煮的时候整个房间都弥漫自然的阳光稻田气息;拿红芸豆来说,比普通芸豆要大很多,而且10分钟就能煮熟,味觉上酥软香甜。”如今的张月燕说起有机食品,就像唠家常一样,她说现在她向顾客推销产品的时候,都会以她自己把烹饪变成一种享受来做最鲜活的例子。
实地考察亲自体验
“虽然对产品有了主观上的认同,但是经营、销售毕竟是一个很复杂和庞大的工程,需要付出相当多的精力,市场也需要一定的培育期。”创业初,张月燕面临的问题和困难不少。
在实际经营中,她发现,首先从北方到南方路途遥远成本高,由于食品的特殊性,有些产品会出现破损、变质;其次,由于产品本身价格较普通食品要高,且南方人对北方食品缺乏了解,在竞争上有一定阻碍;再者,加盟商的后续配送有时会跟不上。
“重点抓质量这一关,要让产品有生命力的话,就得从源头抓起。”为此,张月燕先后到北大荒进行了三次考察。在那里,她看到了一望无际的稻田,以及飞机在上空进行喷洒的场面。“当时感觉特别壮观,于是下定决心要把问题都解决好,因为觉得值得做。”
于是,在北大荒期间,她拍摄了实地地种植加工图片,一家一户去了解生产加工情况,并且还到北大荒博物馆去读历史书籍资料,了解北大荒的资源魅力和优势,以及开拓的潜质。“每次在北大荒一待就是十几天,看到了这里博大的资源,我想我能做好这种高端农业产品。”张月燕的信心在实地考察中逐日增加。
接下来,她开始一一化解经营中遇到的问题,根据日照、生长周期等对产品进行比较,并在当地几十家生产商中挑选出合作商,将其产品全部贴牌,以最合理的价格引进。在运输上,尽量减少中间环节,降低成本,对每个加盟商实行及时配送货制度等,很多问题开始迎刃而解。
做家门口的有机商品店
如今,黑土地贸易公司在宁波老三区有了5家加盟店,加上慈溪、余姚、新昌等地,共有10多家加盟店。今年一月份开始,张月燕所在公司的12种北大荒产品进入家乐福超市,并且在宁波、杭州和绍兴几个城市率先销售。
“今年我已经做好了不少计划,正在一步步进行中。”张月燕介绍,“因为有了明星产品,市场就更容易打开,但是由于大多数消费者对有机产品不熟悉,我们今年还想通过组织活动来让更多人对产品有认知。”
“如果以后在宁波市区每开5分钟车程,就能看到北大荒的一家加盟店,那样我的梦想就实现了。”张月燕对此十分憧憬。“虽然只身一人在宁波创业,比较辛苦,很少跟家人团聚,但是因为有这样一个梦想,我希望将它做成长青的事业。”




