| 品种:松茸 | 产地:四川 云南 西藏 吉林 | 新奇创意项目:报名 |

成都昕宇贸易有限责任公司位于中国双桥路223号及火车南站棕成市场,成都昕宇贸易有限责任公司是一家松茸、松露(块菌)、鸡枞菌、牛肝菌系列等产品的经销批发的私营股份有限公司。成都昕宇贸易有限责任公司经营的松茸、松露(块菌)、鸡枞菌、牛肝菌系列畅销消费者市场。成都昕宇贸易有限责任公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。成都昕宇贸易有限责任公司经销的松茸、松露(块菌)、鸡枞菌、牛肝菌系列品种齐全、价格合理。成都昕宇贸易有限责任公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
松茸的吃法,有很多种,一般比较常见的是炒,和炖汤。可以是素炒,也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。另附松茸菜谱如下:
一、松茸炒山鸡片1、原料:
(1)主料:水发松茸菌100克,山鸡肉150克。
(2)调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。
2、制法:
(1)将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。
(2)油锅烧热,下葱姜煸香,投入山鸡肉片煸炒,烹入料酒、酱油,加入精盐、白糖和适量水煸炒,加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂,用湿淀粉勾芡,点入味精推匀,即可出锅。
山鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素,具有补脾胃、益肾气的功效。与松茸菌相配成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾胃的功效。可作为体虚赢瘦、饮食减少、小便频数、消渴、咳嗽多痰、肺结核等病患者食疗菜肴。对健康人补益作用强。多食易发痔疮
二、松茸甲鱼汤1、原料:松茸菌干片20克、甲鱼一只(约500-800克)、精盐、葱段、蒜片、姜片、味精、胡椒粉。
2、作法:
(1) 松茸干片用温水浸泡30-60分钟,洗净。
(2)将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯,起郭前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即成。
附注:也可制成松茸全鸡汤。

