| 等级：1 | 杂质≤：1.0（%） | 色泽、气味：正常 |
| 粗脂肪含量≥：22.0（%） | 粗蛋白质含量≥：44.0（%） | 水分≤：13.0（%） |
| 完整粒率≥：95（%） | 用途：食用 | 品种：黑豆 |
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【五谷杂粮】产地直销 东北优质 黑豆、黑大豆 50斤/袋
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆雪莲
材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。
调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1、黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。
2、甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3、之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4、放入木瓜丁，煮10分即可。
{亲友们知道这道菜的效果吗？？？猜猜看}
PS：如觉麻烦，可以代糖或冰糖来取代甘蔗，免去甘蔗部份程序。