| 品种：大豆/黄豆 | 等级：1 | 完整粒率≥：95（%） |
| 粗脂肪含量≥：21.0（%） | 粗蛋白质含量≥：42.0（%） | 用途：食用 |
| 杂质≤：2（%） | 水分≤：13（%） | 色泽、气味：正常 |
| 产地/厂家：安徽凤阳县 |
食用方法推荐：（注：功效仅供参考，请根据具体情况斟酌）
(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7 O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治阴虚盗汗黑豆衣1 5克、浮小麦1 5克，水煎服。
(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。
(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
(6)治各种非遗传性白发 黑豆1 20克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次 (皮肤病者不宜)。
(7)治脱发 黑豆500克，水1 000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。
食用小贴士：
1.肠胃不好的人，黑豆最好不要生吞。
2.豆类含有高普林，尿酸过高者不宜食用过多。