红酒冷库很重要的一个参数就是温度和湿度，如何为红酒创造特定的保存环境非常重要，这时候，红酒冷库工程就应运而生了。北京聚鑫宏业制冷设备有限公司是一家集冷库设备销售、冷库设计、安装、维修及售后服务为 一体的公司，在红酒冷库工程方面也积累了丰富的经验，一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为 8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。我公司红酒冷库工程可以很好的解决红酒储存问题，冷库智能调节温度，操作简单方便。
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