酱牛肉，深受群众喜好的鲜味肉菜，也是熟食店里热卖的招牌菜，它酱香浓厚、牛肉劲道，这天常下酒和宴客的绝佳鲜味。 牛肉营养价值很高，它的卵白质含量多、脂肪含量却很少，得当大多数人群食用，中医以为它有补中益气、滋养脾胃、矫健筋骨、化痰息风、止渴止涎的成果。
说起酱驴肉的方法，其实跟酱牛肉大同小异。因为牛肉有很浓重的腥膻味，所以需要用很重的香料压制。酱驴肉就比较简单，不需要很多的香料。俗话说“天上的龙肉，地下的驴肉”，可见驴肉本身的鲜美程度不容小觑。所以，应当尽量保存驴肉本身的天香。免得喧宾夺主，适得其反。
食在香小吃餐饮培训教你看驴肉。上面那些白白地东东可不是油脂，而是腱子，也就是传说中的驴筋。俗话书“打断骨头连着筋”，骨肉相连，吃起来口感相当好。
安阳食在香小吃培训学校所教授的酱牛肉、酱驴肉配方以几十种大料经心研制而成，绝不添加任何添加剂和香精。请广大学员放心学习！想学习正宗酱牛肉、酱驴肉技能选-安阳食在香小吃培训学校！
地址：河南省安阳市自由路5号
乘车路线：安阳市火车站（文化宫）乘4路.14路.15路车到洹水公园下车向东100米即到
公交东站乘11路车到洹水公园下车向东100米即到
联系电话: 18568403332 (微信：18568403332)
24值班电话：0372-5361531
联系人：李老师 张老师
客服QQ：734811814 网站：http://www.szxxcpx.com
郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送
