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某乳制品厂使用山东德孚板式换热器对牛奶进行巴氏杀菌消毒,使用效果很不错,冷却降温效率很高,符合卫生标准,安全耐用,简单易操作。大大提高工作效率,受到了极大的好评。
在食品制造中,杀菌,消毒,冷却是食品的基本处理工程。而承担液体食品杀菌和冷却用连续处理装置就是板式杀菌装置。近年来,随着人们对食品安全高度关心,强烈要求食品行业提高安全性保护环境,减少能源利用。为此,对板式杀菌装置所使用的换热器提出更高要求,即连续运转。
板式换热器具有传热效率高,结构紧凑,占地面积小,操作灵活,应用范围广,热损失小,安装拆卸方便,使用寿命长等特点,在相同压力降的情况下,其传热系数是列管换热器的3—5倍,占地面积为列管换热器的1/3,金属消耗量只有列管换热器的2/3,两种介质的传热平均温差可以小至1℃,热回收效率可达90%以上,因些板式换热器是一种高效,节能,节约材料,节约投资的先进热交换设备。