蔺氏面点培训中心专业正宗兰州拉面培训山西拉面培训总站

 

   双手拉出来的美食：拉面。是我国人民都爱的美食，它不仅仅味道独特，也有独特的吃法、做法，从而

也体现了中国美食文化的博大精深。

 

    拉面又叫甩面、扯面、抻面。比如著名的美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面对技术的要求很强，要作出好拉面必须掌握正确要领，比如和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

 

    拉面的口味因地方不同也有不同的制作方法：小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等相继不同的形状和品种。

 

    河南蔺氏餐饮小吃培训学校本校郑重承诺：全部一次收取全部费用，学不会不收费，来学校免费吃住，免费的食材练习，免费的技术升级，免费的开业指导，让您不花冤枉钱，来后不后悔。

 

    拉面技术兰州拉面等面点技术现在向全国招生进行中...