地瓜（甘薯）育苗技术
一、育苗方法
当前地瓜育苗的方法很多：冬暖式塑料大棚育苗、火炕育苗、电热线育苗、阳畦育苗、大弓棚、小弓棚育苗。大棚、火炕、电热线育苗，不受天气制约，能提前出苗，并能提高出苗率，但成本较高。适宜大批量育苗而且成本较低的是阳畦和大、小弓棚育苗，现介绍如下：
二、苗床建造
选择排水良好、背风向阳、土质肥沃的地块建苗床。阳畦苗床要建成东西走向，宽150—200厘米，长度根据排种量确定，一般长10—20米较为适宜。床深（地面下）30厘米。小弓棚苗床宽1.2—1.5米，大弓棚苗床宽2.5—3米，中间留一个宽30—40厘米的过道，便于采苗。大小弓棚的苗床的深度20厘米左右，排种后苗床低于地面5—10厘米。苗床内铺20厘米厚的营养土，营养土用肥土加适量腐熟的有机质或土杂肥混合制成。
三、薯种消毒
育苗前要将薯种严格挑选，把有病斑、伤口、受冻害的薯块剔除，并注意把皮色、形状等与其品种特征不相符的杂薯或变异薯剔除。然后用800—1000倍的“红薯保鲜剂”溶液或800倍的多菌灵溶液浸种10分钟，不抗茎线虫病的品种，还要用800倍的甲基乙柳磷（或甲拌磷）溶液浸种。浸种后的剩余药液可在排种后再喷洒在薯种上。
四、高温催芽
薯种消毒后按大小分级装入条筐内，放入提前备好的催芽室内催芽，头三天保持34~37℃，以后4~5天保持30~32℃，室内相对湿度保持在90%左右，催芽室内空气要适当流通保证有足够 的氧气，并能排出二氧化碳气体。高温催芽的好处是出苗快，出苗齐，出苗数量多，并能防止种薯上床后因管理不善而造成的烂种。高温催芽后一般7~8天可全部萌芽，芽长1厘米时，在温和无风的晴天由催芽室取出种薯，随即在提前准备好的苗床上排种，当天取出的薯种一定在当天排完，并加盖薄膜和草苫。
如果育苗数量小，或没有高温催芽的条件和技术，也可以不经高温催芽，直接排种育苗，但排种时间应提前10天左右。阳畦和弓棚育苗，从排种到出第一茬苗，一般年份需40的天时间。
五、适时排种
地瓜品种及瓜块大小的不同，萌芽数量相差很大。萌芽率较高、单块重200—500克的薯种，每平方米排种25公斤最适宜，能达到合理的出苗密度和壮苗标准。排种时间根据各地区的气候确定，按大田栽种时间，向前推40天。山东南部一般在3月上中旬，即“惊蜇—春分”之间。经高温催芽的薯种，排种后7~8天可出齐苗，未经高温催芽的排种后需20天出齐苗，再经过20天采苗。排种有立排、斜排、平排三种方式，可根据薯种的萌芽性及薯块大小来确定哪种方式。中等萌芽率、薯块单重200~500克的一般采用斜排，前后两排种薯种的头尾顺序交错相压1/3，萌芽率强的小薯块要采用平排。排种时薯块顶端和阳面向上，以利发芽。薯块的头尾及阳面可根据形状、颜色、芽眼多少及纤维根生长方向等判断。大小薯块要分开排放，并使上下端齐平，特别是薯块的上面要保持在同一个平面上，使覆土厚薄和受热一致，出苗整齐均匀，排种后浇足水，使水面与薯种上面持平，待水全部渗下后再盖3~5厘米厚的细土(细沙与有机肥混合更好)，最后封膜，夜晚加盖草苫。
地瓜育苗的条件有五个：温度、水份、氧气、光照、养份。前三个因素是出苗的主要因素，缺一不可。露地阳畦育苗，受气候环境制约，如果排种后即刻遇到长时期的阴雨低温天气，有可能造成烂种。所以，地瓜育苗的关键是温度，育苗时间应选在阴雨天后。为了保证育苗温度，有的采用双膜或三膜覆盖。双膜用法是种薯以 上20~30厘米处用竹杆、铁丝等作架材，上面覆膜，膜要拉紧扯平，四周压紧压严，晚上加盖草苫，草苫以上再盖一层膜，(可用旧膜)。这样对夜间保温效果很好，特别是遇到阴雨天，草苫不被雨水淋湿。三膜育苗的做法是在苗床地表先盖一层薄膜（微膜），然后再按双膜法盖上两层膜。但要特别注意，盖下层薄膜之前，每隔1米左右放一根竹竿或玉米秸，膜的四周不要压土，便于通气，防止缺氧烂种。地瓜出苗80%以上时将薄膜抽掉，喷一次透水。
六、苗床管理
1，温度。苗床管理的关键是控制温度。排种后到萌芽前的温度应控制在35~37℃，萌芽后30~35℃，薯苗出土后控制在25~30℃。薯苗在25℃左右生长最快、最壮，低于20C生长缓慢，低于15℃，高于35℃基本停止生长．苗床温度任何时候都不能超过40℃，否则，在薯钟发芽前要烂种，发芽后会烧苗．苗床高低温都应以温度最高处（高温点）为准，在晴天的中午把温度计插在苗床中间、薯种以下1~2厘米处，经5分钟读数。
2，湿度．在育苗的三个阶段中（催芽、长苗、炼苗），床土的相对湿度分别保持在90％、80％、70％．出苗前对湿度很敏感，湿度过大，很容易造成缺氧烂种（症状是稀烂，由里向外烂），湿度过小，易造成高温烤种（症状是干烂，薯块先烂外皮，由外向里烂）．排种7~10天就应检查湿度，每隔5天看一次，检查时不能只看表层，要看薯块周围的湿度，特别是薯块下，看薯块是否在湿土里．根据苗床湿度情况，要小水勤浇，在晴天的上午用喷壶或水管安喷头喷水（温水更好），喷透即可，喷后立即盖膜，当天将温度提上去．在薯苗出齐之前，严禁大水漫灌，避免缺氧烂种。
3，通风炼苗．当苗高15厘米时开始通风，根据风向先开小孔，南风从苗床北面开孔，北风从南面开，以后每天将孔增大，白天开，晚上关．3~5天后将盖膜和草苫全部揭开，昼夜炼苗，4~5天后即可采苗．炼苗时如遇强寒流或雨雪天气，应及时盖膜，保温防冻。
七、适时采苗
壮苗早栽是地瓜丰产的基础．壮苗的标准是：苗高20~25厘米，顶三叶齐平，叶片较大而肥厚，叶色深绿，茎粗节短，具有一定韧性，基部无气生根，断口浆汁较浓，百株鲜苗重0.5～1公斤，无病斑和虫害。采苗时距床面2~3厘米用剪刀剪苗．高剪苗不仅能增加下茬采苗量，更重要的是能减少薯苗的各种病害，特别是病毒病和黑斑病，提高地瓜产量10％以上．采第二茬苗后喷一次液体肥料．如果追施氮肥，每平方米不超过50克尿素，并注意通风，防止氨气烧苗。
脱毒甘薯栽培技术
脱毒甘薯就是经过脱毒技术处理后得到的不带病毒的甘薯。
甘薯病毒病发病率相当高，是影响甘薯产量和品质的重要因素，目前既没有高抗病毒的实用甘薯品种，也没有防治病毒的高效药剂。采用脱毒技术培育的甘薯，具有发棵早、分枝多、长势旺、结薯多、薯块整齐、品相好的特点，是目前防治病毒病，提高甘薯产量和品质的主要方法，本期视频介绍脱毒甘薯栽培技术。
甘薯是无性繁殖作物，直接利用其块根进行繁殖，在其生长发育过程中，极易感染病毒，并随着繁殖代数的增加而逐代加重，对生产造成严重危害。轻者减产，重者可能丧失结薯功能。甘薯脱毒技术就是将甘薯苗茎尖0.3～0.5mm不带或很少带病毒的分生组织取下，在合适的培养基上经过离体培养诱导出茎尖苗，茎尖苗经过病毒监测确认不带病毒后，在防虫网棚或空间隔离条件下进行扩繁，最后将无病毒薯块或薯苗供给薯农种植。
经大面积生产示范，甘薯脱毒植株栽插后，地上部生长势强，分枝数增多，光合群体加大，地下部发根快，结薯早，薯块膨大期延长，亩增产鲜薯233～550公斤，增产率36.7％～72 .5%,干物质提高4.25%,薯块光滑,色泽鲜艳,商品性好，一般亩纯增效益200～400元。是一项简便、实用、高效的高新技术。
脱毒甘薯增产潜力大，对土、肥、水条件要求相对较高，应加大肥料投入，制作大垄、深沟，增加供肥保肥和防旱防涝能力，做到"旱不到基，涝不到顶"。前茬收获后每亩应及时抢施土杂肥3000千克，做垄时按比例施入磷、钾和复合肥。
怎样识别脱毒红薯种
1，脱毒甘薯的薯块靠近根茎的部分都较粗短，薯块尾部的根呈须状没有明显的主根。而未脱毒甘薯的薯块靠近根茎部分一般都较细长，薯块尾部有明显而较长的主根（也就是农民所说的"红薯尾巴"）。
2，脱毒甘薯的薯块两端纤维较少，用手掐时都是脆嫩的块茎。而未脱毒甘薯两端的纤维较多，用手掐时顶手不易被掐断。
3，脱毒甘薯的薯块煮熟后非常松软，而未脱毒甘薯的薯块煮熟后一半较硬和有较粗的纤维。
4，脱毒甘薯的薯块表面光滑，颜色鲜艳，无黑色斑块和龟裂。而未脱毒甘薯的薯块表面往往有不同程度的黑色斑块和龟裂。
龙薯9号
① 特征特性：
该品种顶叶绿，叶脉、脉基及柄基均为淡紫色，叶色淡绿。短蔓，茎粗中等，分枝性强，株型半直立，茎叶生长势较旺盛。单株结薯数5条左右，大中薯率高，结薯集中，薯块大小较均匀整齐，薯块纺锤形，薯皮红色，薯肉淡红色。种薯萌芽性中等，长苗较快。薯块耐贮藏性中等。耐旱、耐涝、耐瘠薄，耐寒性较强，适应性广。高抗蔓割病，高抗甘薯瘟病Ⅰ群。薯块晒干率22%左右，出粉率10%左右，食味软、较甜，属烘烤型品种。
② 品种来源：
该品种系福建省龙岩市农科所于1998年以岩薯5号为母本，金山57为父本通过有性杂交选育而成。2004年通过福建省农作物品种审定委员会审定。
③ 产量表现：
该品种2001-2002参加甘薯新品种区试结果，两年平均鲜薯亩产3786.85公斤，比对照金山57增产47.62%；薯干亩产805.3公斤，比对照金山57增产20.28%。生育期在90天的情况下，鲜薯亩产高达2840公斤。
④ 栽培要点：
⑴培育壮苗，采用秋薯留种。
⑵施足基肥，早追苗肥，重施"夹边肥"，后期看茎叶生长情况酌情追施"裂缝肥"或根外追肥。
⑶适期早插合理密植。早薯一般在5月上中旬插，秋薯扦插期在立秋前。扦插密度为3500～4000株/亩为宜。
⑷注意防治病虫害。由于品种茎叶生长量偏小，中后期注意防治斜纹夜蛾等食叶害虫。
⑸适时收获。全生育期不宜超过130天。
⑤ 市场前景：
该品种作为烤食型最佳品种，有着极其优良的品质以及极高的产量，市场需求极大，价格一路走俏
冀薯98
① 特征特性：
该品种顶叶和叶片浅绿色，叶脉浅紫色，叶形心形带浅齿，叶片大小中等；长蔓，蔓粗中等，分枝较少；结薯集中整齐，薯形纺锤形。薯皮深红色，薯肉浅黄色；单株结薯5-7个，大中薯率中等。干物率和淀粉含量高，熟食品质中上；耐储藏，萌芽好，长势稳健，薯块膨大早；感甘薯线虫病，中抗根腐病，抗黑斑病。
② 品种来源：
该品种原名：冀17－4.河北农科院粮油作物所选育的冀薯98，全国区试取得鲜薯、薯干、干物率及淀粉含量四项第一，2004年3月19日通过国家甘薯品种鉴定委员会鉴定，品种鉴定编号为"国品鉴甘薯2004003"，适宜在北方薯区各省春、夏薯区推广种植。
③ 产量表现：
该品种系甘薯与三浅裂野牵牛选系杂交选育而成，属于高产高淀粉型品种，2002-20003年北方区试平均鲜薯亩产2070.06公斤，比对照徐薯18增产22.35％，薯干亩产624.23公斤，比对照徐薯18增产33.8％，干物率比对照高2.71个百分点。大区生产试验鲜薯增产23.68％，薯干增产26%。
④ 栽培要点：
本品种适宜起垄种植，春夏薯适期早栽；亩密度中等肥力春薯2500－3000株，旱薄地和夏薯3500-4000株；增施基肥和有机肥，化肥以钾、磷肥为主，后期视长势补充追肥；育苗前期催芽温度30-32℃为宜。适时收获，霜降以前收获入窖，安全储藏温度11-13℃为宜。在无茎线虫地块种植，病地注意防治线虫病。
⑤ 市场前景：
该品种作为食用及加工淀粉的兼用型品种，抗病耐旱，一般亩产7000斤左右，有着极其优良的品质以及极高的产量，市场需求极大！
商薯19
① 特征特性：
该品种叶片心脏形，叶片叶脉全绿色，茎蔓粗，长短及分枝中等。结薯早而特别集中，无"跑边"，极易收刨。薯块多而匀，表皮光洁，上薯率和商品率高。薯块纺锤形，皮色深红，肉色特白，晒干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。食味特优，被农民誉为"栗子香"。
② 品种来源：
该品种是在商丘市农林科学研究所雷书声研究员主持下，指导育种基点李渊华以sl-01作母本以豫薯7号作父本进行有性杂交；由雷书声、杨爱梅、李渊华共同从其后代中选出。完成了全部育种程序，2003年3月26日在重庆全国甘薯会议上经全国甘薯专家鉴定委员会鉴定通过并定名为"商薯19"。
③ 产量表现：
该品种连续两年参加全国区试，鲜薯和薯干产量居首位。特别在平原地区，产量比徐薯18增产近1倍，是徐薯18的理想替代品种。一般亩产量：春薯5000公斤，夏薯3000公斤左右。
④ 栽培要点：
⑴培育壮苗，采用秋薯留种。
⑵施足基肥，早追苗肥，重施"夹边肥"，后期看茎叶生长情况酌情追施"裂缝肥"或根外追肥。
⑶适期早插合理密植。早薯一般在5月上中旬插，秋薯扦插期在立秋前。扦插密度为3500～4000株/亩为宜。
⑷注意防治病虫害。由于品种茎叶生长量偏小，中后期注意防治斜纹夜蛾等食叶害虫。
⑸适时收获。全生育期不宜超过130天。
⑤ 市场前景：
商薯19作为新一代国审品种，有着极其优良的品质以及极高的产量，由于该品种有着适合食用及加工的双重性能，所以该品种市场需求极大！
鄂薯6号
① 特征特性：
该品种属长蔓型品种。种薯繁殖萌芽性较好，出苗较整齐。茎匍匐生长，褐绿色，基部分枝数3.5个，最长蔓289厘米。叶绿色，心脏形，顶叶淡绿色，叶脉绿色。结薯较集中，单株结薯2.9个，薯块较整齐、纺锤型，薯皮红色，薯肉白色，大中薯率80%，烘干率35.63%。对黑斑病、根腐病的抗性较好，感软腐病。
② 品种来源：
该品种由湖北省农业科学院粮食作物研究所用"97-3126"作母本，"岩薯5号"作父本进行有性杂交，在子代实生系的无性繁殖后代中筛选而成的甘薯品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审薯2008001。
③ 产量表现：
产量较高，春薯高产田亩产4000公斤左右，夏薯3000公斤以上。
④ 栽培要点：
1、培育壮苗。大棚酿热育苗或温床育苗。
2、起垄栽培。选择通透性好的土壤种植，垄高30厘米，垄距66厘米。
3、合理密植。顶端5节苗移栽，直插，每亩栽插4000株左右。
4、科学肥水管理。重施有机肥，增施钾肥，后期酌情叶面追肥。适时抗旱排渍。
5、注意防治病害。苗期重点防治薯瘟病，贮藏期重点防治软腐病、黑斑病。
6、适时抢晴收获，精选健薯贮藏。
⑤ 市场前景：
该品种作为淀粉型最佳品种，有着极其优良的品质以及极高的产量，市场需求极大！
豫薯12
① 特征特性：
该品种为兼用型甘薯，中长蔓型，顶叶绿色，叶脉紫色，叶柄色、茎色绿带紫，叶色绿，叶肾形浅复缺刻。株型匍匐茎粗中等，基部分枝7个左右，单株结薯2～3个，薯块纺锤形，红皮白肉，结薯集中、整齐，上薯率85%左右，薯块萌芽性优，生育期120天左右。夏薯块干物率28.2%,粗淀粉(鲜基)14.4%,粗蛋白3.66%,可溶性糖(鲜基)5.36%,熟食细腻甜香少纤维,味较好。抗根腐病，中抗茎线虫病，不抗黑斑病，抗旱耐瘠性强，耐湿性强。
② 品种来源：
该品种由河南省南阳市农业科学研究所选育，母本徐78-28，父本群力2号。
③ 产量表现：
1998、1999年国家北方甘薯品种区试，平均鲜薯亩产2033.3公斤/亩,比对照徐薯18增产11.0%,薯干亩产609.5公斤,比对照徐薯18增产10.2%,淀粉亩产400.4公斤,比对照徐薯18增产10.1%,三项指标增产均达显著水平。2001年国家北方甘薯品种生产试验,鲜薯平均亩产2468.2公斤,比对照增产18.6%;薯干亩产787.0公斤,比对照增产17.1%。
④ 栽培要点：
本品种萌芽性好，育苗应适当减少排种量，最好采用高温催芽、地膜覆盖技术，用多菌灵浸种或浸薯苗，防治黑斑病。应采用垄作，栽插密度春薯3000株/亩左右，夏薯每亩3500～4000株。
⑤ 市场前景：
该品种作为淀粉型最佳品种，有着极其优良的品质以及极高的产量，市场需求极大！
