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西部大盘鸡在传承中华饮食文化的精髓基础之上，融入特有的秘制配方配料及烹饪技术，进行优化改良研发口味被众人皆知，食之过瘾，回味无穷。大盘鸡的配料选用二十多种大料制作而成，使鸡肉不但能甜而不腻，香辣可口，鸡肉还有清热清火的功效；
新乡盈香居特色名吃系列：老狼大盘鸡培训，西部大盘鸡培训，新疆大盘鸡培训，农夫大盘鸡培训，一品炒鸡培训.
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