麦当劳:创新“源”来很简单

   2023-11-15 互联网1870

  创新之六:联合广告计划

  从创办之初开始,麦当劳的主要精力自始至终都放在对特许经营者的销售上,但在美国各地拥有了众多的麦当劳餐厅后,Turner认为应该将麦当劳的经营重点转向美国家庭销售。顾客把麦当劳看作是家庭娱乐聚会的去处;有趣刺激的手抓食品是孩子们的最爱,物美价廉的食品则为家长所热衷;餐厅整洁卫生,服务快捷,交通方便。麦当劳专门雇佣了一个广告公司大做广告,以强化麦当劳在顾客心目中的这种家庭形象。他们花了两年的时间来准备全国电视广告,1970年,麦当劳成为了第一家做全国电视广告的快餐连锁店。广告歌中唱到:“放松的一天你理应得到,告别紧张的生活,快来麦当劳。”这首歌一时传遍美国。

  创新之七:分散式管理与全员利润分享

  几年里,Turner就将Sonneborn放慢脚步的战略改为加快步伐,同时将Sonneborn集中式的管理转变为美国最为民主的分散式管理,这种分散式的结构使得麦当劳在高速扩张期能够很好地控制它的运营。由于身处一线拥有权限,经理们能对当地的具体情况做出更快更好的反应。加强和供应商之间的联系、推行全员利润共享计划,这些举措使麦当劳建立起了稳固的基础来支持它打造百年老店的扩张计划。

  Turner还借鉴了Sonneborn在房地产方面的策略。自1967年以来,麦当劳一直是从所有者手中租用土地,然后再转租给自己的连锁店。当时一些地主愿意将他们拥有的土地送一小部分给麦当劳来建连锁店,如果麦当劳接受的话,这便可以带动其它部分的土地升值,于是麦当劳买地的成本也得以降低。到1986年,麦当劳已经拥有65%国内连锁店的土地了,其他的连锁店则继续租赁土地。如今,麦当劳不仅是美国(也许是全球)最大的食品服务公司,而且还可能是世界上最大的零售物业的拥有者。

  1986年,麦当劳的市值是90亿美元,到1994年,则增加到了230亿美元。据《商业周刊》报道,1994年,麦当劳名列美国最有价值公司第33位。现在,你可以在世界上任何一个城市看到麦当劳餐厅,无论是在美国、日本、英国、泰国、香港还是墨西哥,每个餐厅供应的食品都有同样标准的质量和口味,这就是麦当劳成功的关键。成功的背后是麦当劳三类合作者(特许经营者、供应商和经理)共同拥有的理念,麦当劳依靠成千上万企业的共同努力,建立了它的核心竞争力,使它的事业有了坚实的基础,使它的事业得以持续地发展。

 
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