包装单据是指一切记载或描述商品包装情况的单据。出口商品在运输途中，有的不需包装，如谷物、矿砂、煤炭等，称之为“散装货物”。
绝大多数商品必须加以适当的包装后才能装运出口，以保护该商品在运输途中的安全，如纺织品、轻工产品、机械、仪表等商品都属于“包装货物”。
包装单据也是货运单据中的一项重要单据。
除散装货物外，大多为不可缺少的文件。
进口地海关验货，公证行检验，进口商核对货物时都必须以包装单据为依据。
有些货物按重量或按体积计价时，重量单则成为包装单据。
常用的包装单据有装箱单、包装说明、详细装箱单、重量单、重量证书、磅码单、尺码单、花色搭配单。
