姜除了是日常调味料，还是一味中药，在民间有俗话：每天三片姜，不用医生开处方，由此可见姜的神奇功效！
姜是我们日常生活中一种常见的调味品，而除此之外，姜还是一味中药，在民间有俗话：每天三片姜，不用医生开处方，生姜治百病等等，由此可见姜的神奇功效，那么日常生活中你是否也经常吃姜呢？对于姜的养生功效你又了解多少呢？今天就让我们来看看生姜的15种养生治病功效。
1、杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
2、抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
