绿色营销是一个近年来逐渐兴起的概念。正如“企业社会责任”(Corporate Social Responsibility,CSR)概念在2000年前后被引入国内,经过十几年宣传,企业公民意识日益受到重视。
关于绿色营销的定义,威尔斯大学肯•毕提教授在其《绿色营销—化危机为商机的经营趋势》一书中指出:“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。”
绿色是自然色。这种在后工业化时代逐渐发展形成的营销理念强调,在企业的营销活动中,必须要有顺应时代的可持续发展的战略要求。营销虽然以结果为导向,要提高市场业绩,但不应该是具有侵略性,不应该破坏环境,不应该引发强烈的利益冲突。
这是一个博大的概念,意味着企业设计盈利模式时,要将企业利益、消费者利益和社会环境保护利益统一协调;意味着要按照环保和生态原则选择和确定营销组合,崇尚绿色技术、绿色市场;意味着企业不再是简单的盈利组织,要有更多的社会属性;意味着营销其实是以合理的价值观支撑的。
《新营销》认为,绿色营销远远超过了CSR范畴,也超过了公益营销范畴。绿色营销涵盖了后两者,更强调可持续发展,强调绿色的、无害的价值观。
营销作为一个学科,由现代营销学之父菲利普•科特勒奠基之后,发展到今天,虽然内涵不断丰富,加入了企业社会责任的内容,也加入了供应链利益共生的内容,但依然是以结果为导向。人们常常面对暴力营销:一些企业虽然取得了营销效果,但却是以不健康甚至是不道德的方式取得的。
《新营销》向来主张中国企业履行企业社会责任,生产、供应绿色产品,构建绿色供应链,以绿色营销走上可持续发展之路。因此,拥有符合公序良俗、体现绿色理念的企业文化和品牌价值观;履行企业社会责任,兼顾客户、股东、员工、社会等各方面的利益;构建绿色供应链,供应绿色产品,在营销组合的选择上坚守环保及生态原则,以此为关键指标,特推出《2012年中国绿色营销TOP3》,对协调、统一各方利益的绿色营销案例进行第三方评价,目的是介绍优秀企业的绿色营销实践,引导中国更好地开展绿色营销,带动更多的中国企业致力于绿色营销,塑造良好的品牌形象。感谢著名咨询机构益普索、零点咨询集团提供的智力及数据支持。
世界经济论坛和波士顿咨询公司(BCG)将过去10年中国企业CSR实践的演进分为三个阶段—CSR理念的复苏、CSR概念的演变、企业公民加速成长。2011年11月,国务院国有资产监督与管理委员会明确要求,到2012年年底,所有央企必须发布CSR报告。由此可见,CSR概念正在深入人心。
《新营销》希望,在未来的某一天,绿色营销概念深入人心,企业不再仅仅被利润牵着鼻子一路狂奔,而是将绿意盎然的幸福感,将绿色的力量,以正能量传播到社会的各个角落。
海天:绿色产品的“至善”营销
从清乾隆年间的佛山古酱园,到今天全球最大的调味品生产基地,300多年间,海天味业(以下简称海天)用心酿造高品质的调味品,走过了一段美誉载途的历史。除了不变的商标“海天”,海天持续不断地“以变制变”,并将这种改变演绎至极致,改变了中国人对传统调味品产业形成的固有印象及认知。
还有不变的一点是,海天一直在探寻自己的绿色经营之道,以自己的绿色营销实践成为中国调味品食品行业的标杆。在当前食品安全问题频出,食品质量备受社会关注的时代,“绿色”不再只是给企业营销锦上添花,对于那些有战略远见的企业和品牌来说,“绿色”是它们必须具备的属性。
绿色产品
自上世纪90年代初开始,海天连续十多年保持快速、稳健的发展势头,海天品牌逐步从一个区域性品牌成长为海内外知名的调味品品牌,海天的产品受到广大消费者的欢迎和喜爱,其海天金标生抽、草菇老抽、特级酱油、海天蚝油、黄豆酱等产品,成功行销市场数十年,拥有庞大的市场基础和良好的消费口碑。海天之所以能够长足发展,一个重要的原因,就在于海天自始至终都将食品安全置于海天发展战略的核心。
海天坚持“以卫生、安全、营养、美味的产品满足消费者要求”的质量方针,坚持“以至善之心,调味中精品”的理念,以务实认真的态度做好产品质量和食品安全工作,从采购、生产、储存、销售各个环节高度重视产品质量控制,确保到达每个消费者手中的产品具有均一的品质及高标准的安全保障。
采购是生产的前工序。绿色原料采购对于实现绿色生产至关重要。海天在采购环节,不仅关注供应商提供的产品品质,更注重供应商本身的素质。
因此,
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