行业特点不但影响加盟店的发展数量和扩张速度,同时对特许体系的运营模式、总部职能构建、运营手册的编制等,也具有显著影响。例如,酒店连锁体系的核心是客源建设,教育培训的重点在教材的开发,超市特许体系的核心在商品配送。
加盟店扩张速度不同
《蓝皮书》显示,2005年,餐饮和超市类企业加盟店的开发速度普遍放缓。其中,经历了快速扩张阶段的餐饮企业,强化对现有加盟店的管理,提升体系的运行质量。超市便利店发展速度减慢,一方面源于市场竞争,特别是外资企业的竞争压力,店铺盈利状况欠佳。另一方面,受配送和管理能力的制约,企业跨区域开店的步伐放缓。房地产中介行业局部市场的加盟店出现收缩。
酒店、健身、农村连锁等新兴市场在2005年进入高速扩张期,企业在发展加盟时普遍采取了积极的扩张策略,进入自己第一轮的高速扩张期。
各行业加盟店的区域(市场)分布也不一样。不同城市和区域,消费水平与市场发育程度存在明显差异,不同行业和业态的加盟店在地区分布上,也形成鲜明特色。传统餐饮如火锅、中低价位的服装专卖店,其加盟店的区域主要分布在二、三级城市和中西部地区;西餐、休闲饮品、健身、亲子教育等行业的加盟店,则集中在大中城市和经济发达地区。超市、便利店、农村连锁店对物流配送的依赖度高,在加盟店的发展上表现出很强的区域化特征。
新行业新业态凝聚新商机
特许行业,总是充满活力,也总是随着生活的变化出现新的商机。
生活方式的改变带动了特许市场的变化。2005年,以休闲、体验为目的的消费需求持续上涨,带动了各类食品专卖店如面包房、冰激凌店和咖啡馆、酒吧等业态的发展,也拉动了经济型酒店、运动、旅行用品和服务业的繁荣。此外,随着汽车的普及和住房条件的改善,与汽车、住房相关的服务业如汽车后市场服务、家装、家纺和家具的零售等构成特许经营市场最活跃的组成部分。




