把好饲料调配关 进入冬季后，应及时调整饲料配比，力求多样化。在精饲料的供给方面，蛋白质饲料不变，玉米的供给量要增加20％-50％，从而增加能量饲料的比重；在粗饲料方面，最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏秋季奶牛采食的青绿多汁饲料。奶牛的草料成分比较单一，可在其饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可喂5-15克。尿素是补充蛋白质的有效来源，可酌量饲喂。一般6月龄以上的犊牛日喂30-50克，青年牛日喂70-90克，成年母牛日喂150克左右。但是，尿素适口性差，可按1%与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水。
把好饮水加温关 未经加温处理的自来水和井水，在冬季容易结冰，奶牛饮用后常导致消化不良，从而诱发消化道疾病。因此，在给奶牛饮水时，最好将水加热到15℃-25℃。如果向温水中加点食盐和豆末，不仅增强牛的饮欲，而且有降火、消炎的作用。
把好牛体刷拭关 刷拭牛体不仅可以使奶牛保持体表清洁，而且能促进皮肤血液循环和新陈代谢，有助于调节体温和增强抗病能力。因此，每天应早晚两次刷拭，每次3-6分钟，周密刷拭全身各部位，不可疏漏。此外，要定期对牛舍、运动场进行消毒，并按防疫程序进行疫苗注射，发现疾病早治疗，确保奶牛健康，保证多产奶。
