泥鳅养殖现状与发展趋势_无土养殖泥鳅鱼菜共生项目前景

   2023-06-15 互联网3430

泥鳅养殖前景

1、养殖池趋向小型化和集约化(400~500㎡左右为好)。摄食空间变小有利泥鳅摄食,体能消耗较小,水质容易调控,从而提高单位面积产量;

2、无土养殖、工厂化养殖或循环水养殖为发展方向。无土养殖的泥鳅无腥味,品质好,水质容易调控,泥鳅生长速度快,成活率高;泥鳅生命力强,耐低氧,要求浅水环境,非常适合于工厂化养殖或循环水养殖;

3、网箱养殖前景看好。我国池塘、坑地等小水体丰富,网箱养鳅好管理,捕捞方便,产量高,发展前景看好;

4、完善鳅菜共生系统。泥鳅喜暗怕光,能够吃食昆虫,活动性强,其养殖水体营养化程度高,氨氮含量高,适合于水面种植水生蔬菜,可以净化水质,减轻病虫害危害,促进泥鳅生长,提高经济效益,是一种非常好的鱼菜共生系统;

5、杂交育种和单性化育苗是泥鳅育苗的重点。目前制约泥鳅养殖效益的主要因素是泥鳅生长速度慢,年生长速度很难达到3倍,主要是雄鳅生长速度慢影响了产量的提高。泥鳅雌性生长速度比雄性快80%~100%,雌性化育苗将成为研究的热点。黄板鳅具有生长速度快、抗逆性强、更耐低氧的优势,但肉质松散,口感比不上青鳅,而青鳅不耐长途运输,生长速度慢,容易发病,把两者作为亲本进行杂交育种是必然趋势;

6、深加工亟待加强。泥鳅深加工潜力巨大,在保健、美容、食品、药品等领域均具有极其广阔的市场,有利于延长上市货架时间,提高附加值。

周文宗博士所开创的“防渗薄膜池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池共生”专利及专有技术,正是顺应以上发展趋势而科研攻关并实现工业化生产的。

 
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