（2）投喂方法：饲料的投喂要做到“四定”’，即定时、定位定质、定量。以每天上下午各投一次为宜。投饵的位置最好固定在池塘的两边，且范围尽量大一些，增加个体小的鱼摄食机会。
5水质监测与管理
5.1适时加水，调节水质：要求水质保持清爽，透明度在30－35cm为宜，水中溶氧保持在5mg／L以上。为防止水质老化，应定期加注新水，6－8月份，每10－15天加注新水20－30cm。每20－30天，用生石灰10－15公斤化水后全池泼洒，调节水质。在7－8月份高温季节或阴雨低气压天气，应注意水中溶氧变化，如发现水中溶氧低于3Mg／L或发现鱼有浮头征兆，应适当减少投饵量，及时开增氧机增氧。
5.2日常管理：每天坚持巡塘，观察鱼摄食和生长情况，测量水温。每7－10天检查一次鱼体生长情况，每半个月调整一次日投饵量，影响投饵量的因素很多，除水温、水质（溶氧PH值等）外，鱼体本身的生理状况、天气、饲料的可口性等对摄食量也有很大影响，因此必须灵活掌握，合理投饵。为了做到数据齐全；每口池塘应建立档案，做好鱼塘记录等日常管理工作。
6、病害防治
实施80：20淡水池塘健康养殖技术，养殖过程中不提倡用药，因此加强病害防治工作相当重要。在整个养殖过程中，应做到以防为主，管理为先，实行综合防治。预防鱼病的措施，除做好鱼池消毒、鱼种消毒等一般性工作外，还要经常保持池塘环境卫生，加强水质监控，不投喂变质饲料，并定期进行药物防治，进行综合防治。
