常用的天然着色剂有哪些?天然着色剂的添加比例

   2023-10-05 互联网1960
核心提示:紫菜干粉2%,牛粪干粉1至2%,糠虾粉3%,蚕砂6%等。此外,合成氧化类胡萝卜素如β-阿朴-胡萝卜醛,β-阿朴-8-胡萝卜乙酸

常用的天然着色剂及其添加量是:苜蓿粉5%,松针粉5%,刺槐叶粉5%,红辣椒粉0.3%,万寿菊粉0.3%,金盏花瓣粉0.5至0.7%,干桔皮粉2至5%,紫菜干粉2%,牛粪干粉1至2%,糠虾粉3%,蚕砂6%等。此外,合成氧化类胡萝卜素如β-阿朴-胡萝卜醛,β-阿朴-8-胡萝卜乙酸酯、班蝥黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素在鸡饲料中适量添加,也都可改善鸡皮、脂肪及蛋壳颜色,使其商品价值提高。

天然着色剂

 
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