同批羽毛粉颜色粒度不统一的原因分析

   2024-03-11 互联网750
核心提示:羽毛种类不同、工艺不同,生产出的产品外观、营养成分差异很大。纯的水洗肉鸡羽毛粉灰分应该在2-3%,水洗鸭毛做的灰分低些。如果颜色不
同批羽毛粉颜色粒度不统一的原因分析

羽毛种类不同、工艺不同,生产出的产品外观、营养成分差异很大。纯的水洗肉鸡羽毛粉灰分应该在2-3%,水洗鸭毛做的灰分低些。如果颜色不同,说明烘干、加工温度和时间以及原料的新鲜度不同,粒度与工艺也有关系的。天气潮会增加烘干时间,颜色会发红些。

羽毛粉

晾晒干毛生产的产品,颜色发黑,灰分达7-10%,少用为妙。

可以寻找精细复合加工的产品,如一些酶解产品,质量较稳定,营养价值也高些。
 
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