“从乌克兰引进的杂交野兔，肉质肥嫩，销售价格远高于普通肉兔，而且繁殖、生产周期快，现在种兔已经受孕了，我很看好它的市场前景。”3月7日上午，市绿晨农业开发有限公司负责人、大学生创业者吴礼具十分兴奋地告诉记者。
特色菜吃出的创业路
2007年，吴礼具毕业于温州职业技术学院。毕业后，他先后在马屿镇当教师、自主开店。2009年，他进入温州一家装饰五金公司从事行政主管工作。繁华的都市生活和充实的工作使吴礼具得到了很好的锻炼，积累了丰富的经验。
“虽然工作稳定，报酬也比较丰厚，但我最想做的还是自己创业。”吴礼具心中不断憧憬着自己的创业梦想。去年，他拿到瑞安市绿晨农业开发有限公司的营业执照，计划打造一个集养殖场、果园采摘、旅游观光为一体的农家乐。
“这是一个庞大的创业设想，我打算先从养殖入手。说来也巧，一次在上海与朋友聚会，朋友点了一个‘玉兔全席’（一兔八吃）的特色菜，味道很好，当时我就注意上了。”吴礼具笑着说，“后来一问才知道，主料是从乌克兰空运来的野生杂交兔，这道菜要1600元，让我咂舌不已。”
“后来几经打听，我才知道，这种乌克兰野生兔，蛋白质含量高、脂肪含量低，市场长期处于供不应求的状态。”吴礼具左思右想，锁定了自己的创业目标：回家养兔。
回村圈地当“兔倌”
