“盐仓村的土壤、水质、湿度均适合种植青枣，长出来的果子又大又脆，非常清甜，一开始就不愁销路，农民种植的积极性非常高。目前全村种植面积已有近千亩，加上相邻的山后、东割头两村，整个盐仓青枣基地已达2000亩。”翁友明说。
多项技术
促成亩产翻了一番
就在青枣面积“高歌猛进”的时候，2007、2008连续两年，个别农户为追求高产量而盲目施肥，导致部分果树出现减产的问题。这个小小的挫折，让农户对青枣种植技术更加重视了，开始从“埋头苦干”向“取经学习”转变。
2009年，在外出参观回来后，刚刚接任村书记的翁友明决定在自家的果园里实施“人工光合作用”新技术。这项技术就是在每年的6月中下旬至8月中旬，在果园架设电网，按照每亩安装25盏40瓦日光灯的标准在夜间对果树进行照明，促进光合作用。当年试验片不仅提前一个月上市，产量还比原来增加了一倍！
2010年，县农业局农技人员到盐仓村推广“以螨治螨”生物防治技术，改变了农户防虫必喷药的传统习惯。此举不仅可为农户每亩节约300元农药钱，同时使得青枣更加“绿色”。农技人员还进行测土配方，让农户科学、合理施肥。当年，全村青枣大丰收，产量从每亩2000公斤提高到4000公斤，也卖出了每公斤6元的最近5年来的最高价格。
盐仓村还组建起15支青枣营销队伍，把水果销往全国各大城市。
多措并举
期待跳出“轮回怪圈”
随着盐仓青枣名气越来越大，盐仓逐渐成了台湾青枣的集散地，相邻县份的果农也把青枣运了过来，以图卖个好价钱。据统计，从外县运到盐仓销售的青枣每季就有1万多吨。这样一来，从盐仓村销售出去的水果就出现了品质的差别，影响了盐仓青枣的声誉。
为打造青枣品牌，2009年，盐仓村成立了“绿都青枣专业合作社”，以统一种植标准对农户进行技术培训，统一收购销售。合作社还为青枣注册了“绿都”商标。目前合作社成员已达80多户。
在喜获丰收的同时也有果农担心，盐仓青枣继续扩大种植规模后，会不会和当地曾经风靡一时的荔枝、桃李、青梅等水果一样，陷入“走俏—推广—滞销”的轮回怪圈？
诏安县水果开发中心副经理叶学文表示，专业合作社可以在打造品牌、推广新技术等方面发挥更重要的作用，可继续申请“无公害食品”、“绿色食品”和“有机食品”等现代健康食品认证，进一步扩大产品的知名度。希望当地政府出台更好的措施，提供更优质的服务，帮助开拓国内外市场，引导产业走上健康发展的道路。
