在广西灌阳县，像这样的萝卜种了一万多亩，但是……
记者吴兴民：你家种了多少萝卜？种了160多亩，这种萝卜好吃吗？
吃菜不好吃。 我们没有吃过。我们一般都不吃。
你说怪不怪？大家都说这种萝卜不好吃，不喜欢吃它，却种了一万多亩，这是什么萝卜呢？这又是怎么回事呢？
张苑：我现在就在灌阳县的萝卜种植基地，人们常见的萝卜有白皮红心的、白皮白心的，和红皮白心的还有绿皮的，不过在这儿种的萝卜和咱们平时见到的都不一样，你看有不少老乡正在拔萝卜呢，咱们过去看一下啊。
你看这萝卜是红皮红心的，您见过吗？
这种红皮红心的萝卜又叫胭脂萝卜，平时还真不常见，当地人都说不好吃，那么，如果种了萝卜不吃的话，还能做什么用呢？
广西壮族自治区灌阳县农业局副局长文先发：这个萝卜叫红心色素萝卜。它有一个特定条件，它非常适合17到18度气候条件下，才能够形成这个花青素，这一个条件是在我们县最适合种的。
灌阳县的农民利用中晚稻收割后的闲田种植萝卜，每亩可产萝卜1500公斤以上，当地人说不好吃，张苑还有些不甘心。
张苑：文局长，你说这萝卜看着也挺好的，为什么大家都不吃呢？
文局长：你可以尝一尝，看看味道怎么样？
张苑：好。嗯，确实没什么味道，那么为什么要种这么多呢？
