“只想动物园里能看见孔雀，从没想到在我们村也能看见这漂亮的孔雀。”近日，武胜县石盘乡文昌村党支部书记告诉记者，第一次在养殖场看见这“百鸟之王”时，非常惊奇，真没想到，孔雀还可以人工养殖。
原来，该村村民唐秋林饲养孔雀，走出了一条创业之路。
据了解，孔雀分绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家一级保护动物，是不能捕杀的；蓝孔雀来自印度，上个世纪九十年代被引进到我国，是集食用、观赏、保健为一体的珍稀非国家级保护动物。2003年，国家林业局将蓝孔雀列入特种畜禽养殖产业化经营项目。
孔雀全身都是宝，肉可以食用，胆可以治病，羽毛可以制作标本。与鸡相比，孔雀产肉多，并且肉质细嫩，为高蛋白、低脂肪的健康食品。它的蛋白质含量高达23.2%，而脂肪含量仅为0.64%。
先后在山东、重庆等地打工，并长期与食品保健、理疗等行业接触的唐秋林一直都有独自创业的念头，多年来，他探寻商机、查找信息，最终瞄准了孔雀特色养殖行业。2011年6月，唐秋林首次引进了30只蓝孔雀回家进行试养，然而，不久就遇上了挫折。“孔雀生病了，连续死了6只。”
