除了品种“土”，养殖方法也很“土”。“就是按照当地传统的养殖方法，敞放。”黄福行说，种植场每天喂食两次，鸡吃完食便出鸡舍，到茶地里啄食游逛，几乎不耗费人工和劳力。由于他们完全用五谷杂粮喂养，不采用任何饲料和催长素，一只鸡的养殖成本高达80元，而且一年只能出栏两季。
茶地套养，收入可观
养殖周期如此之长，养殖成本如此之高，而且个头如此之小，那养这种鸡能赚钱吗，它与其他品种鸡的优势又在哪里呢？
虽然养殖成本高，但他们的养殖模式却是一举多得的。鸡放养在茶地里，它们可以吃茶地里的青草，找寻地里的虫子，这样一来，既不用给茶地除草，甚至可以不给茶地施加农药，使茶叶可以达到有机茶的标准。种茶成本下来了，茶叶品质上去了，自然收入也会跟着涨。
茶地放养鸡品质当然就要比其它笼养鸡要好很多。“我们鸡肉的口感众所周知，无需过多推销，吃过的人一定会成为回头客。”黄福行告诉记者，相比其他用粮食喂养的杂交鸡，这种鸡肉的口感更细、更嫩、更香，深受消费者喜爱和信赖。
经专家考察论证，茶地套养土鸡是一种生态良性的种养模式，一亩茶地养殖45只鸡最为合理，多了会造成环境的污染，少了便浪费资源。按照现在70元每公斤的市场价，黄福行给记者算了一笔账：一只鸡可以卖140元，除去80元的养殖成本，每只鸡纯利润可达60元左右，每年出栏两季，那么养殖户每亩茶地一年可增收5400元。
黄福行表示，等技术进一步成熟后，他们将对每家每户发放鸡苗，把所有的茶地都养上鸡，带领村民一起致富。
