4月6日是个大晴天，肥西县丰乐镇曹祠村村民曹成飞一大早就来到自己承包的水田，田边路上一辆大卡车已等候多时，这是来拉他家的莲藕上合肥。“现在不是旺季，但每天也要拉走一两车。”曹成飞对记者说。
曹成飞是80后，十几岁就出远门到江苏做生意。前几年因为一场车祸回到家乡休息，这期间，他却有了做现代农业的念头。原来曹祠村地处半岗半圩，地势低洼，村民种植传统农作物容易被水淹，收成很少。回乡的曹成飞看到这一点，又留意到合肥市发展水生蔬菜的政策、规划，认为种植水生蔬菜大有可为。去年年初，他与乡亲们签订了租赁土地协议，把低洼地区的几百亩土地，以每亩180元的价格承包过来，改造成水塘。他还从武汉引进藕种，第一期就种植了300亩，后来扩充至400亩。
曹成飞算了一笔账，他种植的莲藕每亩产量平均3000斤，批发市场收购价1.4元/斤左右，除掉开支，每亩纯收入1500~2000元不成问题。“纯收入是种植水稻纯收入的2倍多呢。”像曹祠村这样的“藕把式“还不在少数，肥西县农委相关人士介绍说，目前，该县沿丰乐河、派河、巢湖等沿岸地区，已规模种植莲藕、茭白等水生蔬菜近3万亩。
目前，合肥市水生蔬菜产量近30万吨，年创产值近12亿元。专业水生蔬菜农户年人均纯收入达1.5万元，高于同期农民年人均纯收入1倍以上，水生蔬菜正成为环湖圩畈区农民增收的新亮点。
