快乐的鸡,才能下出健康的蛋。这群鸡享受着自由舒服的生活,同时还能吃上安全、科学、可口的“美食”,这其中,蚯蚓的贡献功不可没。
在林地一进养鸡场的位置,陈国贤在速生杨行与行之间,堆起了一排排“粪堆”,宽大约1.5米,长约100米。陈国贤说,这可不是普通的粪堆,而是“蚓床”,里边养着蚯蚓。说着,陈国贤用镢头刨开一块儿粪,记者看到有不少蚯蚓在蠕动。“粪里养的蚯蚓,这一排4个月能产1000斤蚯蚓,一共养了11排。蚯蚓和蚓粪经暴晒晾干后,按比例添加到鸡的饲料中,成为优质的动物性蛋白质来源。”
在鸡场的饲料间里,堆满了玉米、麸皮、豆饼、花生饼等原料,还有一些晒干了的小鱼。陈国贤说,为了保证鸡饲料的安全,从养鸡以来就自己配料,原料尽量买加工链条短的。譬如,鱼粉,自己买小鱼,回来晒干后再研末,按比例进行加工。这样算起来,饲料成本与一般的颗粒料价格比,一斤大约高两毛钱,“这能保证我的鸡吃上没添加剂、防腐剂、抗生素的饲料,产出来的蛋就相对安全的多。”
蚯蚓不仅用来喂鸡。在林场的一侧,有一个长方形占地约10亩的水塘,里边养着鱼,有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。陈国贤说,蚓粪除了喂鸡,还有一部分用来喂鱼,因为蚯蚓体内含有丰富的蛋白质,能提高鱼饲料的适口性和饲料消化利用率。“我养的鱼密度小,喂蚯蚓和蚓粪,从来不用投药治鱼病。”
在林地边缘,陈国贤还用小拱棚扣了一棚韭菜。“一次能割10来斤,真正的有机韭菜。”陈国贤说,自己种的这些韭菜从来不打农药,也不怕韭蛆,“我养的蚯蚓都把韭蛆的卵吃掉了,即使有韭蛆,也没有后代啊!”
陈国贤的执著钻研
陈国贤在这片林地里搞生态养殖,满打满算才两年。鸡没生过病,鱼没闹过灾,蚯蚓除了供应自己的鸡、鱼,少量出售,鸡蛋从来没有主动推销过,价格虽然是普通鸡蛋的三五倍,本地及济南的客户来得络绎不绝,年节时都需要提前预订。
