近两年，河蟹养殖的效益在下降，亩产能达到2000元的产值已经不错了，但江苏金坛县却制定了一亩水田，要达到5000元产值的目标，他们是怎么想的，又是怎么做的呢。
蒋菊生是金坛市河蟹养殖户，每天早上6点多钟他都要从塘里赶回来，因为这时有人会来到姜菊生的家里买货，可是他们买的不是河蟹，而是青虾。每天卖青虾的钱都由蒋菊生的妻子来收，卖青虾的钱并没有打到蒋菊生的收入里。家里有60亩的河有蟹池，河蟹才是他每年的主要收入来源。
蒋菊生妻子：“20元，今天卖了15斤，挣300元钱，这个就是零花钱。”
青虾收购商这边刚走，妻子随手揣上钱就要出门。这时我们留住了她。
记者：“随手揣着钱去哪啊? ”
蒋菊生妻子：“有人找我，我就随手揣上钱要走了。”
蒋菊生：“她每天都有七八百零花钱，今天这件红衣服就是新买的，原来穿的破破烂栏的。”
