记者在“天祥”施工的现代渔业高效鱼塘现场看到， 10多台大型挖掘机正在深挖池塘，还有20多位工人在开挖完的池塘砌水泥护坡。苗建华说，护坡全部采用水泥，一是为了坚固，二是防止渗水。记者发现池塘底部都呈现锅底状，中间还有一根扎满细眼的管子。苗建华说，锅底状是为了让池塘水中的残饵等有害物质自然流到管子这里，然后抽到池塘外面的循环水渠里净化，不能让这些污染物在池塘中长期存在。
基地综合部兰主任告诉记者，发展健康生态养殖，水质清澈很重要，放养高附加值品种也很重要。近年来，基地在科技专家的帮助下，先后引进了斑节对虾、史氏鲟、斑点叉尾、云斑、乌苏里拟、卡拉白鱼、德国镜鲤、大口黑鲈、大鳞等10多个品种，这些品种产量高、病害少、肉质鲜美、生长速度快、营养价值很高。兰主任指着水中的一条德国镜鲤说，这种鱼身上基本无鳞片，肉刺少，且肉质鲜美，可与鲑鱼相媲美。目前市场价是32元一公斤，到餐馆是136元一公斤，供不应求。农户养这种鱼再套养虾，每亩池塘可获得纯收入5万元以上，比传统养殖亩效益增加50%以上。我们还在鱼饲料中，添加大蒜素、鱼油、中草药和多种维生素等保健药物，避免水体污染，提高水产品安全质量。公司已和中国水产科学研究院上海渔业机械研究所合作，决定投资1500万元兴建100亩的大跨度柔性保温养殖大棚，提高水产养殖硬件。建设池塘水质数字化监控设备，对设施池塘的水质进行24小时自动监测，尝试在物联网上养鱼虾。
2 全面推广健康生态养殖
保市民餐桌护生态环境
钱品席介绍，天津是资源型缺水地区，人均水资源占有量仅为160立方米，为全国人均水平的1/15.因此，水产养殖就要依靠科技支撑，大力发展现代节水生态健康渔业；深入发展渔业节能减排，推广循环水养殖技术；探索池塘生态养殖新模式，加快池塘集约高效养殖关键技术的研发和推广，全面推进沿海都市型现代渔业建设又好又快发展。2007年至2011年，本市已建成13个工厂化海珍品园区，每年给市民提供优质海珍品3万多吨。从2008年兴建健康生态优势水产品养殖示范园区，到2011年，年产值达10.26亿元，实现利润3.6亿元。从今年开始，计划再用4年时间，建现代健康渔业园区70个，其中：健康养殖园区35个、工厂化健康园区35个，总投资达7亿元。每个健康养殖示范园区规模在1000亩以上。通过发展池塘标准化改造、改善循环水设施、水质在线监测、强化养殖品种结构调整，使园区产量增加30%、产值增加20%,水产品质量全部达到无公害乃至绿色食品标准。这些健康养殖示范区起点较高、实行集中连片，节水达到50%以上。现代工厂化养殖园区每个建设规模在6000平方米以上，80%以上的养殖废水进行净化处理，养殖水平由目前的15公斤/平方米，提高到30公斤/平方米。
市水产技术推广站站长张勤介绍，发展健康生态养殖，一定要引进抗病能力强的优质苗种，这是其成功与否的关键。单一水产品种养殖时间如果超过5年，就会出现种质退化，病害增多现象，养殖效益就会大大降低。为此，他们积极发展‘水产新品种的选育和引进。2012年，市水产技术推广站将继续搞好云纹石斑、翘嘴红、匙吻鲟、海蜇、黑、金乌贼、大马哈鱼和海参等新品的示范养殖。目前，天津滨海正跃水产大鲵驯养繁殖有限公司引进大鲵种鱼进行试验养殖，已取得初步成功；下一步计划投资4000万元，打造北方最具规模的大鲵驯养观赏基地。
工厂化养殖让大海流入车间
利用循环水养海珍品护渤海
“扑通、扑通”,随着一把把饲料落入池水，清澈的池水中上百条红石斑鱼迅速靠拢过来。海发海珍品养殖基地工程师于学权说，这些红斑鱼只有3两重，到年底每条就能长到0.75公斤，每公斤售价可以达到400多元。池子里4000尾鱼到年底收入可以达100万元以上。现在，海发海珍品养殖基地每个鱼池最低收入也在20万元以上。
在另外一个鱼池旁，几位来自北京某高档饭店的采购人员正在购买半滑舌鳎。于学权告诉记者，这种鱼味道鲜美，虽然价格很高，但每天销量达到100公斤。这些海珍品好吃，但养起来非常不容易。半滑舌鳎是黄渤海海区的原产鱼种，它对于养殖条件的要求很高，盐分含量要适宜，水温一般在30℃以下。其中最关键的是水质要清澈，其中水中氨氮、亚硝酸氮的含量要控制在每升0.2毫克和每升0.1毫克，否则这种鱼就会有病害乃至死亡。可喜的是，我们有了一套“全封闭式工厂化养殖系统”,确保海发海珍品养殖健康发展。“全封闭式工厂化养殖系统”是在封闭条件下被高度安全管理的高科技、环保型生产系统，主要由鱼类养殖池、循环水处理系统等功能单元组成，具有高产、高效、节水、不污染环境四大特点。话说，清水才能养活鱼。“全封闭式工厂化养殖系统”的核心是养殖海水的净化循环使用，水清澈了，就大大减少了病菌的传播。
