50多年前铺天盖地的蝗灾还如噩梦一般印在老一辈村民的记忆中。
李红英却要养蝗虫？在村民惊讶、猜测的目光中，当年这个40岁的女人说干就干，竟然上演了一幕害虫变宝的故事。
蝗灾噩梦
蝗虫竟成了新的产业？当李红英盖起一个个大棚，里面养了成百上千只蝗虫，武清黄花店崔胡营村的村民着实惊讶了一番。
蝗虫，在崔胡营村的村民心中曾是一段噩梦。
“两年多的蝗灾，那叫一个惨。”提起蝗虫，年长的老人都会摇头，50多年前噩梦般的一幕挥之不去。
上世纪六七十年代，蝗虫一夜之间呼啸而来。“早晨一起来，全村几千亩田地里到处都是蝗虫，吓死人了。”村民们不知道蝗虫从何而来，只记得那是个炎热的夏天，蝗虫所到之处，快成熟的玉米地只剩下光秃秃的玉米秆儿。
全民出动，一时间，村里的男女老少都忙乱捉蝗虫，用罩子捞，用农药喷。“那时候都不上学了，老师也带着学生们捉蝗虫。”65岁的李庭柱当年还是个学生，对师生一起捉蝗虫的情景记忆犹新。
政府派来直升机洒药，天上地上一起忙活。
忙活了一个夏天，蝗虫终于散去。农民当年几乎颗粒无收。更可怕的是，转年夏天，又是一夜之间，蝗虫卷土重来，又一年颗粒无收。
而在李红英的记忆中，蝗灾却让她发现了蝗虫是绝好的美味。
“我还很小，没出去抓蝗虫，就记得那时候家里总吃那东西。”李红英说，小时候家家户户都很穷，没有肉吃，蝗虫就成了替代品。
李红英记得，蝗灾的那段日子，一早起来，家里大人就出去捉蝗虫，傍晚回来，一大袋子的蝗虫就是当晚的菜，把蝗虫倒进大锅里，放上盐，也不用油，干爆出来的蝗虫嚼起来特别香。
