龚金泉：那个时候没有人养外塘甲鱼，我也是这样想，这个行业要么不走进去，走进去我就要做得最好。我有这样一块土地，别人还拿不出这样的土地，我为什么不能养外塘甲鱼。
龚金泉成了当地最早养外塘甲鱼的人。他在沙滩上接连挖出30多个池塘，然后从日本买回一种叫日本中华鳖的种苗。他把10万元的甲鱼苗投进了池塘，也把全部希望投进了池塘。
外塘甲鱼起码3年以后才能上市，期盼了3年，龚金泉欣喜的看到，他的甲鱼大多长到了2斤以上。由于在外塘活动范围大，并且像野生的一样经过了几个冬眠期，与温室甲鱼比起来，他的甲鱼活动能力明显要强，裙边明显要厚，体型也明显要大。
技术员：温室里生长密度高，排污，甲鱼拉出来的粪便也比较多，所以温室里的甲鱼肯定不如外塘的甲鱼品质好，经过外塘养殖以后，甲鱼不光是体型非常漂亮，后面宽，它是一个椭圆形，但是它的尾部非常宽，它的裙边很宽，裙边厚，你看裙边多厚，很多小孩子都爱吃这个裙边。
1999年6月的一天，龚金泉拉着自己的甲鱼进了市场。当时，他的外塘甲鱼成本每斤在55元以上，他自己定价为每斤85元。然而，进了市场他才发现，对他个儿大肉厚的外塘甲鱼，根本没人买帐，赚钱只是自己的一厢情愿。
龚金泉：别人不认识你这个是外塘甲鱼，因为那个时候没有外塘甲鱼，没人知道这个是外塘养的，我们再卖也卖不掉。
由于人们对外塘甲鱼还很陌生，况且，温室甲鱼每斤才30元，龚金泉接近3倍的价格，招来的只是人们嘲讽的目光。
当时，龚金泉的池塘里已有商品甲鱼七八万只，每天光喂料就要喂1000多斤，等于每天要往水里扔4000多元，维持运行全靠贷款，他陷入卖不掉又养不起的困境。最终，在市场面前，他不得不低下了头，一个月内天天降价，最后降到一斤31块。
龚金泉：我脑子里想，高一元钱一斤总是要高的了，别人的甲鱼卖30元钱一斤，我们的甲鱼只要卖31元钱一斤，那这个行贩还要用脚踩踩，你的甲鱼怎么要比别人的贵一元一斤呢，消费者不认识，乃至行贩都不认识，那个时候就麻烦了。