甲鱼作为一种高档水产品,市场价格的波动也让一些甲鱼养殖户命运沉浮,要么猛赚一把,要么亏得片甲不留。江西省进贤县的养殖户吴金春6年前发现,与其和吃甲鱼的人做生意,不如和养甲鱼的人做生意,于是他打起行囊外出,哪里养甲鱼的人多,就往哪里钻。
2007年12月6日,江西省进贤县温圳镇这家甲鱼养殖场正在起甲鱼,今天大概要起六七千斤甲鱼,最得意的要属这家养殖场的主人吴金春。
记者:“这个好插吗?”
吴金春:“这个好插”

记者:“有什么秘诀吗?”
吴金春:“这个插着,点着,就知道了,它有软性的,它有弹性的 。”
记者:“这么插会插坏吗?”
吴金春:这个不会的,我们用手抓,不会坏的
记者:“这你们跟谁学的?”
吴金春:“我们从小就会弄,这是我们传统习惯,我们传统习惯,冬眠期泥巴里抓不到,就用这个插点着它,他就知道的,这个有感觉手上。”
记者:“这鱼不少啊!”
吴金春:“蛮多”
记者:“塘里养了多少甲鱼?”
吴金春:“养两千只,大概平均一斤四两左右,两千八百斤三千斤左右。”
正起着甲鱼,听说甲鱼场里来了几个湖南人, 吴金春突然紧张了起来, 他们由湖南沅江甲鱼协会的会长带队 ,从600公里以外的湖南赶到这里来学习养殖技术。
