
记者:现在玻璃器皿里的两个鸡蛋,一颗是我们在超市里买的,而另一颗是我们刚才在董师傅的鸡场里抓的,从视觉上看很明显,这一颗超市里明显蛋黄的颜色比较泛白,而这一颗的蛋黄呈自然的橘黄色,再看看这个蛋清,我用手触摸感觉一下,这个明显像水很稀,而这个虽然小一点,但是像果冻一样,非常的有弹力,而且刚才董师傅告诉我,他们家的鸡蛋可以用手抓起来,您看到了吗?就这样的整颗抓起来再放回去它还是不散的。
因为这些鸡蛋品质好,如今,日产一千多枚的鸡蛋供不应求,鸡也定出去了上千只。
西安市民郭先生:我已经不是第一回在这买了,这个蛋口感比较好,吃着特别是蛋黄比较细腻,没有那个腥臭味。
董师傅说,如今大家最关注的就是食品安全,退休后他利用自己的园艺知识办了这样一个生态养鸡场,为的就是提供健康绿色食品,自己也在田间自得其乐。他说自己的鸡场就是一块试验田,等再成熟一点,他希望可以带动周边的农户跟他一起办生态养鸡,共同发家致富。




