2010年，在政府的帮助下，他学习特色种植--鸡腿菇，由于有公司回收产品，有技术员教授，严勇消除了顾虑，他承包土地20亩，投资建起了37个鸡腿菇大棚基地。
“鸡腿菇见效快，才一个月不到，就开始出产品了，这几天，在我这里打工的乡邻就有好几十人。”由于这几天天气暖和，鸡腿菇“疯长”，每天可以收获两次。
据严勇介绍，等到鸡腿菇大量出菌的时候，基地每天要收获7000至8000斤左右的鸡腿菇。
据悉，这几天严勇每天就要给新世纪超市、永辉超市送去千多斤，“送超市4块钱一斤，有搞头。”严勇乐呵呵地说。
当老板让村民在家门前挣工资
“真没想到，我70几岁的人，也能在严老板这里挣30元一天的工资。”汪正直是群联村7组村民，这几天，他天天来到严勇的鸡腿菇基地打工。
据严勇介绍，等鸡腿菇大规模出菌的时候，需要大量人手摘蘑菇，整理蘑菇，村里的男女老少有时间的几乎都可以来他这里“挣钱”。最多的时候能达到100多人。
“村民不但能在我这里打工挣钱，我还决定，扩大规模，组成专业合作社，形成品牌，让更多的村民也加入进来，都来当老板。”严勇说，只要有钱赚，他希望大家都来种植，大家一起致富。