麻辣鸡制作工艺 特色小吃麻辣鸡块带动3000户农致富

   2023-03-08 互联网5100

麻辣鸡

  公司创建了自己的养殖基地,在虎威镇红岩村、大池村、人和村、立石村与农户建立土鸡联养机制,即公司免费提供优质的河南红花土鸡鸡苗,与农户签订养殖协议,待农户养殖到4个月后,公司按保底价进行统一回收(若市场价格高于该保底价,农户可自由推向市场),带动农户增收。

  刘婆婆是与该公司合作的农户之一,年逾60岁的她算了这样一笔账:一只4斤重的成熟土鸡饲养成本在30元左右,按如今保底价每斤13元可卖到52元,这样每只鸡所获实际利润为22元。一批次饲养150只左右,一年三批次就有将近500只,全年净收入便达到上万元。

  截至今年1月,在 “基地+农户”的经营模式下,该公司已带动3000户农户实现年均增收1.1万元。

  从作坊式加工发展成为工业化生产,丰都县麻辣兄弟食品有限公司在养殖、加工及销售等各个环节增加就业岗位200人以上。同时,公司年出栏50万只土鸡雏育场及养殖示范基地也正加紧扩建。该项目建设新投资265万元,建成后将引进红花土鸡苗30万只,将直接带动丰都虎威镇、立石、仁和等村社2000余农户增收万元以上。而通过土鸡加工销售,新增就业岗位45个,又将解决就业100余人。

麻辣鸡

  勇担社会责任

  2011年,丰都县麻辣兄弟食品有限公司被评为丰都县农业产业化“县级龙头企业”;2012年,被丰都县人民政府评为“农业科技型企业”。

  “一个具有强劲发展势头的企业必定是一家勇于承担社会责任的企业。”面对诸多荣誉,范淑英保持了企业家的理智。在虎威镇成立合作社后,公司每年在重大节假日来临之际,都会为孤寡、空巢的养殖户送上日常生活用品等礼物;公司的300多名员工中,女性占90%;公司2011年捐助了一名患癌留守儿童。

  “将土鸡养殖发展成地方支柱性产业,让农村劳动力不向外流失,支持妇女同胞的自主创业,带动更多移民、农民特别是广大的勤劳妇女增收致富。”这是范淑英为公司发展定下的发展目标。为帮助养殖农户提高养殖技能,公司新建了土鸡养殖培训中心,聘请禽类专家免费为农户提供专业的养殖技术培训,将科学的养殖观念和最新的市场信息及时送达给农户,得到了当地农户的一致好评。2012年,范淑英被当地农户推选为丰都县第十届人大代表。

  范淑英还曾作为市移民局主办的重庆市三峡移民创业致富先进典型巡回演讲代表团成员,在涪陵、丰都等7个库区分享她的致富经。她表示,公司的发展壮大离不开政府的大力扶持,离不开移民、农民朋友们的辛勤劳动。今后,将进一步提高土鸡养殖与加工专业化、标准化、规模化、集约化水平,助推农业现代化,促进广大农户增收致富。

 
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