产出
养殖2亩水面的泥鳅，投苗2000斤，产出在5000斤左右（种苗的质量和规格，养殖技术，饲料的优劣，养殖周期的长短等因素均对出产量有影响）。冬季商品泥鳅的批发价格按保守价12元/斤计算，5000斤泥鳅收入为60000元。
利润
60000-41000=19000元。
分析
泥鳅的养殖技术简单易学，容易掌握，病害少。销路基本不愁，只是随市场行情变化，价格有波动。风险较小，值得推广。养殖户可先小规模试养。
泥鳅养殖重要提示
国内泥鳅的规模化繁殖已取得成功。目前市场上有野生和人工2种泥鳅苗，均可用于规模化养殖。泥鳅苗的运输基本不存在“感冒”一说。所以在运输的 时候可以在包装内加少量冰，保证泥鳅苗不会因水温过高，发烧而死。但值得注意的是泥鳅在包装的时候需要滴入少量食用油（大豆油、菜子油），以防泥鳅拥挤产 生大量泡沫，至泥鳅缺氧而亡。相对而言，泥鳅苗的长途运输比黄鳝苗的长途运输风险小些。