“花满枝头春意闹，青青田垄农家忙。”4月19日，天气晴好，记者走在建始县红岩镇涂坪村的乡间小道上，处处是村民们忙着种魔芋的身影。
涂坪村是建始县有名的魔芋专业村。记者走进村党支部书记张吉彩的家，当谈起魔芋的话题时，他格外来劲：“说起魔芋，我们涂坪名气可大呢！早在2002 年，因为涂坪村的气候和土壤条件适宜，恩施州清江花魔芋良种繁育基地就建在我们村，规模发展魔芋，从此带动了我们村的魔芋产业。后来金璐魔芋公司又成立专 业合作社，采取‘公司+专业合作社+农户’的方式，带动家庭规模种植，从此魔芋种植渐成气候。”
去年，涂坪村全村种植魔芋300亩，每 亩平均收入8000元，仅此一项，全村农民增收240万元，成为除打工收入之外村民最主要的经济来源。近年来，全村魔芋种植面积每年基本稳定在300亩左 右，全村80%以上的农户种植魔芋，其中六组的33户村民去年全部种魔芋。魔芋种植省工、省力、省时，很受农户欢迎。
七组村民张吉新连 续种魔芋10多年。“去年只种1亩魔芋，就卖了8000多元，当时还留下一些种芋，按现在的收购价可卖4000多元。不过我舍不得卖，还指望靠它们生蛋 呢！”张吉新幽默的话语逗得大家笑了起来。“既然您种了这么多年的魔芋，那魔芋种植技术应该是没问题吧？”记者试探着问，“那当然。要说魔芋种植，种芋是 关键。在留种魔芋时，没有破损是最基本的要求，还要选择留椭圆形的，这种魔芋长出来产量高，不能留像柿饼一样扁形的，魔芋个头长不大，产量低，不划算。”
“不只这样，‘种魔芋’的保管也很重要。首先要把魔芋吹干，然后单摆起放在第二层的楼板上，下、起凌的时候要给它们盖棉被，还要在楼下用小火烘，免得冻坏魔芋。”张吉新的妻子迫不及待地接过话说。
魔芋销售价格会不会起伏比较大呢？“嗨，说起魔芋销售，我们一点儿也不担心。每年到八、九月份的时候，来村里收购魔芋的就多了，魔芋还在田里，就有人给 定金。”村党支部书记张吉彩介绍。去年，许多客商还在田间摆起场子争购魔芋，价格从最初4元钱1公斤涨到4.8元1公斤，每年村民种植的魔芋刚从田里挖起 来就被收走了。
村民刘明学说，记得有一年他将家里的7亩责任田全部种上魔芋。当时还嫌少，又开了1亩地的荒山种上魔芋。2007年，他利用种魔芋赚的钱盖起了一栋三间两层的新房。
六组村民宋先国说：“武陵山区最大的魔芋交易市场已在红岩镇开建，这将为我们带来更大的便利。今年我打算将家里的地全部种上魔芋。”
采访手记
魔芋种植省工、省力、省时，而且销售市场前景一路看好。红岩镇涂坪村抢抓机遇，因地制宜引导农户调整产业结构，大力发展魔芋。为抵御市场风险、壮大魔芋产业，该村还积极探索“公司+专业合作社+农户”的生产模式，增强农户的信心。这也许是涂坪村魔芋产业成气候的原因。