“今天广州外贸的同志刚给我打来电话要我养的野鸭。”8月22日，在沅江市南大膳镇陈运如的养殖基地，一见面他就兴奋地对记者说。
一口四五亩左右的池塘沿房而建，池塘上防野鸭飞走的“天网”引人注目。今年58岁的陈运如看上去精明能干。地处南洞庭之滨的南大膳镇以前野鸭子众多，但一些利欲熏心之徒肆意扑杀这种国家二级保护动物贩卖，以前当过村干部的陈运如对此十分心痛，他想，能不能家养野鸭，使人们在既享受其美味的同时，又能保护这种珍稀动物呢？他听说江苏、浙江等地有家养野鸭的技术和种苗，2004年4月他到那边学习考察，回家后投入5万元，添置了繁殖孵化机，并办好了地方重点保护野生动物的驯养繁殖和营运证，开始从事野鸭家养。
野鸭养殖几百只野鸭子有的在岸边吃食，有的在水塘里扑棱地飞腾。陈运如告诉记者，野鸭子是杂食性动物，既吃水草，也吃玉米等粗粮，还吃南瓜等蔬果，只要注意卫生，很少生病，养起来比较省心。一般子鸭养4个月后就可售卖。
鸣叫、飞腾、嬉戏……家养的野鸭并未失其天然的野性，其肉质自然鲜美，价格比普通家鸭贵不少。养殖成本只有50多元的一只鸭子，卖120块钱左右，人家还抢着要。广州、上海等地的外贸公司隔几天就打电话过来，陈运如发愁的不是野鸭没销路，而是没有那么多货可供。在2008年2月，陈运如牵头成立了沅江市洞庭湖野生动物驯养繁殖农民专业合作社，90多户农民加入进来，养殖面积由20亩扩大到了1500多亩，野鸭发展到1700多羽。
野鸭翩翩飞，财富滚滚来。合作社成立后，原来单一养殖的野鸭发展到有野鸭、野鸡、大雁、天鹅等10多个珍禽品种，再加上湖区特有的螃蟹和龙虾，合作社年利润有500多万元。陈运如告诉记者，今年底，合作社成员将养殖野鸭种鸭2万羽，产蛋45万枚，孵化子鸭40万羽，明年将养殖户发展到200多户，野鸭规模发展到40万羽，实现收入4800万元。