由于厨房环境远比客厅、卧室恶劣，对橱柜的要求也就比普通家具高得多。但是，装修时请工人自制的橱柜往往不能达到这种要求。自制的橱柜和专业橱柜究竟有什么差别呢这主要体现在三个方面：
第一是用料的不同。自制橱柜往往采用普通层板和普通的五金配件，这样制作普通家具当然可以，但用于制作橱柜，就难以抵挡橱房中的潮湿、高温和腐蚀性物品的侵蚀。因此自制橱柜的柜体容易变形，台板、门板等也易受潮、损坏，贴花板容易脱落。而专业橱柜则采用耐高温、抗腐蚀和耐潮湿的高档防火板，不易变形损坏，而且很好清洁。因此，专业厂家生产的橱柜寿命比较长，用过几年后，换另一种风格的门板，就相当于换了一套新橱柜。
第二是工艺不同。做橱柜一般是在装修住房时进行，其工人对制作橱柜的各种要求了解不深，其制作工艺粗糙；而专业厂家生产橱柜全都是工业化生产，从下料、抛光到安装都有严格的规范，产品工艺当然远比“自制品”精良。
第三是功能设计不同。一般来说，最能体现橱柜科技含量的，就是其功能设计的合理性。自制的橱柜一般只有基本的储物功能，对于物品的取放、如何最大限度利用空间、如何延长橱柜寿命等诸多方面缺乏考虑。而专业厂家生产的橱柜，在功能设计上考虑得相当细致：水槽、炉具、抽油烟机都设计为嵌入式，美观大方；各种功能性配件的使用，可以最大限度地利用空间，方便存取。
