为了达到“高品质”，娃哈哈集团要求质量管理“追求零缺陷”。从1996年起，娃哈哈全面推行ISO9001国际质量体系标准，并顺利通过认证。为了提高企业食品安全管理水平，加强生产加工过程中的安全卫生质量控制，又率先在各生产分公司建立和运行HACCP体系，并全部顺利通过HACCP认证。在历年国家、省级质量抽检中，娃哈哈产品质量合格率始终保持100%，实物质量检测水平远远优于标准规定的水平。
非常可乐：扛起民族工业大旗
谈起非常可乐，宗庆后总是显得格外自豪。
在企业界，没有人不知道可口可乐和百事可乐。当年百事可乐向可口可乐挑战的时候，百事可乐把希望放在“新一代的选择”上，而当二者联手掌控世界碳酸饮料市场时，没有人认为还会有第三个可乐出现。
就在1998年，当娃哈哈以非常中国人的方式推出非常可乐时，可口可乐的发言人高傲地宣称：我们每一天都在全世界遇到竞争对手的挑战。
经过五六年以后的2004年4月28日，当第一批非常可乐登陆美国本土市场时，可口可乐着实被“撞了一下腰”。一瓶非常可乐对中国消费者的震动远未及对美国消费者的震动来得更强烈和更深入，因为可乐是美国文化的象征。而这一事件也引起了美国学者的极大关注，哈佛大学已决定将娃哈哈的案例写进哈佛商学院的MBA教案。
有一企业家心有余悸地回忆道，自从上世纪80年代可口可乐正式进入中国以来，中国饮料行业发生了深刻的变化。最初是“水淹七军”，即把我国的八大饮料厂冲击掉七家，中国本土饮料企业集体沉沦；接着，中国本土企业改变身份，开始为可口可乐等跨国公司打工；而今天，中国本土饮料企业发展壮大，与跨国公司一试高下，娃哈哈则在其中扮演了重要的角色。
据统计，目前，非常可乐的销量在国内市场排列第三，其份额分别是可口可乐的30%、百事可乐的60%。
“在国际化竞争中，国外企业可能是狼，也可能是纸老虎，关键是看本土企业能不能扬长避短，尽可能地发挥自己的优势，而抑制对方的长处。”宗庆后说，在非常可乐推出之时，娃哈哈打出了“中国人自己的可乐”的口号。现在，我们已经用事实赢得了竞争对手的尊重。未来，娃哈哈还要代表中国民族企业证明不逊于跨国巨头。
