2001、2002年几乎是统一、康师傅一统天下，产品也以鲜橙多为主。2003年，农夫果园、爆果汽、脉动三大新品成为饮料行业的亮点，自此饮料市场的固有的格局、产品的体系被改变了。在一些企业还没有来得及反应时，就远远的被甩在了后面。三大新品在饮料行业中，掀起了不小的波澜。
农夫果园上市之初就把焦点锁定到了果汁浓度上。推出之前，市场主流的果汁浓度为10%左右，大多数饮料厂家也是按这个浓度生产果汁饮料，另一种为100%纯果汁，主要集中在餐饮市场上。而果汁浓度为30%～40%的产品并不多见，从而形成了一个市场空挡。农夫果园呼之即出，迅速占领市场，成为时尚、健康的代名词。
“喝前摇一摇”的广告语可谓功不可没，摇是为了摇匀混合的果汁，同时也使消费者的消费行为更为具体化。在市场的运做上，农夫果园做得较为扎实、细致。如在山西和甘肃两地，农夫果园极少进大超市，以小超市和零售点为主攻目标，扎扎实实地精耕县区市场，目前，农夫果园在兰州的市场已经全面打开，走势很好。600ml普通装在这里的零售价为3.5~3.8元/瓶，330ml小瓶装零售价在每瓶2.9元左右，运动型拉盖装零售价在4元/瓶左右，走量很大，农夫果园实现了“丰收”。
爆果汽的黑色包装，在其他花花绿绿的饮料中显得极为独特；果汁加汽的怪口味，更是让人忍不住要尝一尝。总之，爆果汽赚足了好奇人士的钞票。更为重要的是，爆果汽在浓度为10%的果汁市场中占了一席之地，并与其他果汁产品建立了产品区隔。从目前看，爆果汽取得了阶段性的成功。如在河南、山西、江苏等地，爆果汽销售形势较好，同时为了进一步推动起铺市进程，针对经销商实施优惠政策，如进10箱赠1箱第五季水，或者降低进价，由35元/箱（1×15瓶装）降为32.5元/箱。
脉动无疑是2003年饮料市场最受宠的产品。38cm的口径、600ml的容量显得更为大气；淡爽的口味让人们更解渴；特有的维生素群给人们带来营养。因而从上市到销售淡季，脉动一直保持着旺销的势头。在7～9月份，脉动在全国部分市场一度断货，尤其是在山西、陕西、天津等地表现尤为突出。，断货期间脉动批价由35元/件上涨到了45元/件，而在华中地区的武汉市场脉动已涨到了46元/件。立秋后，脉动在安徽、江西、吉林等市场仍然十分畅销，供货仍显得十分紧张，终端售价保持在3.0-3.2元/瓶之间。脉动成为继统一鲜橙多以来第二个风靡市场的饮料。
