“切糕，卖切糕”“哦，卖糕的！”
2012年12月3日，湖南岳阳公安局的官博发布消息，称村民凌某在购买核桃仁糖果（切糕）时，双方发生纠纷并引发群殴事件。值得注意的是，消息称被损坏的切糕价值16万元。
此事一出，网友纷纷造句。
最悲情：舍友让我给他买块切糕尝尝，我答应了，揣起10块钱出门了；
最文艺：人固有一死，或轻于鸿毛，或重于切糕；
最浪漫：吃切糕吗？富二代的象征！切糕恒久远，一斤永流传。爱她就送她2斤切糕吧；
最数学：这套精装修全景海景套房价值在2.5切糕左右，你给了我3切糕，等会我找您40肾；
最物理：听大家说宇宙中密度最大的东西前三名是：黑洞、中子、切糕……
2012年12月25日，来自新疆的吉林财经大学学生阿布，自掏700元钱找同乡做了一个切糕，请同学吃。阿布说，“大家对切糕有误会，我就是想让大家了解切糕。”
而就在3天前，徐州长期摆摊卖切糕的新疆人，自发将切糕扔进河中，并呼吁市民不要买切糕。他们称，“这些切糕都是假的，脏，不能吃，真正的新疆玛仁糖全是用核桃做的。”随后，他们发誓，从此不再卖切糕！
12月3日，湖南省岳阳市公安局官方微博@岳阳公安警事发布了一则消息，村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。
城市晚报讯 昨日10时，当一块10公斤的切糕，放在桌子上时，立即围上来一圈学生，“哇塞，切糕啊……”很多人拿出手机“咔咔”拍照。原来一个月前，吉林财经Enactus团队想让大家认识一个真实的切糕，于是找到新疆班的阿布，阿布出了700元钱，找同乡做了一个大切糕。
切糕在新疆是珍贵食物
昨日9时，记者来到吉林财经大学教学楼的大厅里，大厅里的温度很低，但组织此活动的10多个同学热情都很高，一边跺脚取暖一边向来往的同学介绍。正对着大门的地方，有一个桌子，桌子四周放了一圈一次性的盘子，中间的空地是留给切糕的。
左侧的大屏幕上，放了一个幻灯片，幻灯片里介绍着一些有关切糕的知识，活动的参与者大二的周迪攸说：“想让大家正确地认识切糕。”
大三的王兴是负责切糕活动团队的队长，据她介绍，自从说切糕很贵，吃不起开始，社团就去找火车站附近卖切糕的人做了调研，最后的结果是，切糕虽然还在卖，但少有人问津，卖切糕人的生意受到了严重的冲击。
“有些人都转行卖别的了。”顾大可说。大一的新疆学生阿卜杜瓦日斯告诉记者，切糕在新疆是很珍贵、很受欢迎的食物，“我家里都是自己做的”，阿卜杜瓦日斯说，做一个10公斤的切糕，大约要6个小时，自己的父母都会做切糕，但并不常做，因为耗时耗力。
他想解除大家对切糕的误会
很多同学围着场地不走，就是为了看看现做大块切糕，原定9点就到，但迟迟未见。这块切糕是新疆学生阿布出了700元钱，在火车站找他的同乡做的。然后运到学校请大家免费吃的。
阿布的普通话还不错，这也是社团找他策划吃切糕活动的原因，“大家对切糕有误会，我就是想让大家了解切糕。”阿布说，昨晚做切糕做了一夜。
切糕搬上来的时候，一片欢呼声，上面有桔子瓣的糖，有玉米糖，有葡萄干，有核桃……很多同学拿出手机拍照。很多同学拿出牙签，扎葡萄干吃。
我就是做新疆切糕的批发商，楼主说的全是忽悠人，是骗你们的！
我们新疆切糕不可能用松香，水银这些骇人听闻的材料来做的，那些东西，人吃了是会翘翘死的！不要把我们新疆人形容得这么残忍好不好，我们也是人嘛。
其实新疆切糕是我们新疆一种很有特色和代表性的糕点，切糕存在的历史已经有上千年了，它的出现是有一定历史原因的。
下面，我就在这里给大家独家披露一下切糕出现的历史背景和大概的制作方法，据我所知，网上还从来没有人认真介绍过切糕到底是什么样的东西！
大家都知道丝绸之路这段历史，在那个时候，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死的。
当然古人在那个时候不会分析得这么科学，他们完全是本着长期积累的经验以及从实际出发的原则来制造长途携带食物的。
切糕由玉米和小麦面粉做成，里面加入了大量的干果和果脯。大家都知道玉米面和小麦面在北方是作主食的，而当时往来于丝绸之路的绝大部分都是北方人，所以用面粉做切糕就理所当然了。
而新疆自古盛产多种水果和干果，比如核桃，花生，葵花籽，葡萄干等等，它们都含有极其丰富的营养，古人们在长期食用的过程中已经明白了它们对于人体的重要性，所以把它们加到面粉做的切糕中也就不足为奇。
光有这些还是不够的，切糕还必须满足便于携带和保存这一要求。
于是人们在做切糕的时候，在面粉中加入大量的糖，有mopper要问了，加糖能有什么用？哼哼，糖的用处可大了！首先，它能给切糕调味，其次，大量的高饱和度的糖有很好的防腐作用，再者，蔗糖也是很有营养的食物，特别是在长途旅行中消耗大量能量的情况下，糖份能很好很快的补充体力！
大家要知道，在科学很不发达的那个时代，人们只能凭借日常生活经验去了解各种事物的使用方法和作用，比如神农尝百草这样的故事。很多流传至今的传统知识，或许今天看来稀松平常，可在当时，说不定是经过许多血和泪的教训才被人们所掌握的呢！
恩，营养丰富，能长期保存不变质，这两个条件已经满足了，那么怎么样才能便于携带呢？这就涉及到制作方法了。
北方人吃面食，都有蒸的习惯，比如馒头包子窝窝头，所以我们也自然而然的选择了蒸切糕这种方法，和面的时候，在面团中加入适量的干果和果脯，以及大量的蔗糖和红糖，面粉和好以后，经过一段时间的发酵，就可以上蒸锅蒸了，大概的流程和发糕，馒头这些差不多，关键之处在于切糕蒸熟以后，接下来的处理方法。
