随着腊八节远去，年味越来越浓，各大超市里也都摆起了年货一条街，大街小巷喜庆的音乐奏响着春节的旋律。春节依然热闹，但那些流传久远的传统的过年习俗，却随着都市化的进程渐行渐远。近日，记者走访了安阳市的一些老人，从他们的记忆深处，找寻那些被淡化的过年习俗。
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记忆中的热闹新春
“恭喜你发财，我恭喜你精彩……”走进超市，耳畔总会响起新春的喜庆音乐，昭示着春节的到来。而一些市民也开始准备过年的一些物件，给孩子买新衣，或者购买一些干菜。
盘点传统过年习俗
“每年过了腊八之后，就等于进入新年了，过了腊月二十，就要开始置办各种年货。”80岁的刘老太太是老城区的居民，虽然离春节还有近20天的时间，但她却已经开始准备家里过年的物品。刘老太从小在安阳长大，在她的记忆中，春节是喜庆而热闹的。她说，儿时自己很喜欢过春节，因为春节期间，孩子们不仅吃得好，穿得漂亮，玩得开心。
到了腊月二十，就会天天有集市，左邻右舍都会赶年集置办年货。集市上挤挤搡搡，人头攒动。“集市上卖年货的吆喝声此起彼伏，卖调料的一边用小石磨磨香料，一边口里不停地唱，好听极了。”刘老太至今依然记得赶年集的情景。
盘点传统过年习俗
腊月二十三，要打发老灶爷上天。人们为了让灶王向玉帝为民请命，好话多说，就请了灶王爷在厨房，在灶王牌位两边的对子上写道：“上天言好事，下界降吉祥”。为了防止灶王汇报假情况，就用芝麻糖当供果，粘住灶王的嘴。
二十四是扫房日。家家户户把屋里的东西搬出来，把屋子里里外外打扫一遍。打扫完屋子，还要把院子内外角角落落的垃圾清除干净。民间传说灶王为天帝督使，负责察看家人功过，凡是有过者，要在墙上画上记号，到年终腊月二十三上天汇报，初一五更接天旨后带天兵回民间按墙上记号进行惩罚。
“二十六蒸馒头，二十七都杀鸡。二十六以后要蒸馍，蒸枣花儿，蒸刺猬，蒸枣山……”说起春节，刘老太太的老伴儿李大爷头头是道。春节前几天，主妇们会各显神通，做各种动物造型的馒头，个个栩栩如生，蒸谷垛象征五谷丰登，蒸刺猬则祈盼刺猬带来财富。每户人家烹、炸、蒸、煮、汆，各具特色，主妇们往往把自己制作的食品拣最好的分送左邻右舍，让他们分享自家的手艺和美味。如果邻居在忙，会派孩子回赠自家更丰厚的食品。
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渐行渐远的春节习俗
李恩义老人今年60多岁，对安阳地区的过年习俗颇有研究。几年来，他查阅了大量资料，并结合自己60多年的过节情况，写下了“记忆中的春节”一文，来纪念都市中渐行渐远的过年习俗。
李恩义说，根据习俗，一般人家过节贴红对联，表示欢庆喜悦；丧事未过三年的人家，一般不贴或贴紫色、黄色的对联。春联内容丰富多彩，一家一个样，而且都是用毛笔字写的，平仄对仗十分工整，富有深厚的中华文化传统底蕴。
盘点传统过年习俗
“家谱也是过节不能缺少的，可现在的城市人已经很少有家谱了，年轻人更是不知道家谱是什么东西。”李恩义说，到春节，各家都要把写有祖先名讳的家谱轴，很郑重地悬挂在厅堂的最显要位置。没有家谱轴的要写先人的牌位。现在也有把先人的照片，直接放在供奉祖先的条几上的。长门长孙家大多有祖传的主（木牌位），平时用木匣子装起来。到春节要打开木匣子，摆好祖先牌位。牌位是这样写的，字分三竖行，如中间写：清处士某公讳某某字某某配某氏之神主；两边写生卒年月日，横批写享年多少岁。
人们把祭奠祖先看作是很庄严神圣的事情，吃饭前要焚香上供祭奠。大年初一起五更，先祭拜祖先，然后向长辈磕头行礼。吃罢饺子，再出门去近族家叩拜他家的先人和长辈。等人们在近族中磕完头，就集中近族男人，去本姓家中挨家团拜，婚后的女人也集合团拜。等各支族拜完年，天也亮了，各支族集合起来，几百人浩浩荡荡去祭拜始祖，声势空前热闹。
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依然保存的春节礼俗
在李恩义老人的文章中，对安阳地区的过年习俗有着很详细的描述。
三十晚上，家家户户吃饺子，谓之团圆饭，到如今，这个习俗还保留着。三十晚上，很多人家都要熬夜，又叫“守岁”。民间传说三十夜晚，只要有恒心，一定会等到老天爷的闺女打开南天门向人间赐福的时候，如果早睡就没有福了。
子时过后，大约两三点钟，还没睡够一个时辰的人们就起床了。忙着煮饺子、上香、点蜡烛。鞭炮再次响起。饺子里会放上数枚硬币，初一早上，谁吃到硬币饺子谁在这一年就有福。吃罢饺子，拜年的大幕拉开。各家门口张灯结彩，屋子内外红烛齐燃。向祖先和长辈拜年，是过年的重要程序，各支族还互相敬拜。拜年时家家院子里撒上芝麻杆儿，称撒岁。拜完族人之后，异姓朋友之间也相互走动拜年，表示友谊和尊重。
大年初二，人们开始串亲戚，闺女偕女婿和孩子要去娘家拜父母。岳父家这一天要齐集所有的亲戚，一并招待，叫“齐客”，男女老幼几十口人，欢聚一堂，气氛显得喜庆而隆重。越嬉闹，主人脸上越光彩。反之，则认为人缘不好。新女婿来了，主人家近族的小伙子要陪酒。喝酒的理由五花八门，只要你喝下第一杯酒，就由不得自己。酒量小的往往带来陪酒人，当地叫“酒缸”。不少时候新女婿不醉，“酒缸”醉，要么都醉，这才叫尽兴，才算喝好了。
正月十五闹花灯，各种花灯千姿百态，花样繁多。除了花灯，还有很多人家在院子里散灯盏儿。灯盏儿是用黍子面或黄面做的，圆柱形，上面凹形，蒸熟。用麦秆缠上少许棉花，蘸上棉油插在灯盏上点燃，，一时院子里角角落落明亮起来。也有把棉纸糊在圆筒状的竹篾子上，口朝下，下面吊一小的。点燃后，自动升入空中，叫天灯，也叫孔明灯。
李恩义介绍，正月里还有舞狮子、高跷队、背阁、抬阁等民俗表演，很是热闹。正月十六早上，有送祖先的习俗。即把春节期间供奉的祖先牌位在十字路口烧掉，意为升天。家里供奉的家谱轴卷起存放起来，木牌位放入木匣子，待来年用。忙完了家里的活儿，再到安阳桥庙会上走一遭，春节至此告一段落。
