早餐前适合运动吗?很多人的答案是否定的。其实,早餐前适当的运动是有益于身心健康的,下面就由博思人才网(www.bosshr.com)的小编为您列举早餐前要运动的理由:
吃早餐VS不吃早餐
一项发表在《生理学杂志》上的最新研究提出了一个实用的对策:每天早餐前进行锻炼,比如跑步或骑自行车,可以显著地减少节假日大餐带来的隐患。
比利时的研究人员招募了28名健康、活跃的年轻男性,首先给他们提供含有50%脂肪和30%其他卡路里的食物,远超过他们日常饮食的水平。部分参加者同意在试验期间不做锻炼,其他人被安排参加两种运动中的一种。运动的两组人员每周有四个早上进行高强度的跑步和骑自行车运动。其中两个早上运动时间持续90分钟,另外两个早上持续1小时。所有的锻炼都在严格监控下进行,以保证两组的能量消耗相同。
他们早上的饮食却不一样,第一组在锻炼之前吃进大量的含碳水化合物的早餐,在运动中也不断地以某些形式摄入碳水化合物,比如运动饮料。第二组则在锻炼以前什么都不吃,而且运动过程中只喝水,运动以后吃的早餐所含的卡路里也仅是前一组的一部分。
空腹锻炼防增重
这项试验持续进行了6周。最后,不锻炼的那组,不出所料地长胖了,平均增重超过6磅。他们还出现了胰岛素抵抗—其肌肉对于胰岛素作用的反应不敏感以致不能有效地把血液中的糖分(葡萄糖)去掉—他们开始在肌细胞中储藏多余的脂肪。胰岛素抵抗和肌脂肪蓄积都是新陈代谢的不健康状态,也是糖尿病的前兆。
在锻炼前吃早餐的人,体重增加了3磅。像那些吃得多又不运动的人一样,他们的胰岛素抵抗加重,肌肉中的脂肪含量增加。
只有锻炼前不吃早餐的那组几乎没有增重,也没有出现胰岛素抵抗的迹象。他们燃烧脂肪的效率也更高了。该项研究的发表者表示:“我们最新的数据显示,空腹进行锻炼比吃过早餐进行锻炼更能促进葡萄糖耐受性。”
为什么早餐前进行锻炼会抵消大吃大喝的影响?尽管该项研究提出了几个解释,但其原因还没有完全揭示。其一,众所周知,空腹状态下进行的锻炼诱骗身体燃烧更多的脂肪作为能量,而不是依赖碳水化合物,当你燃烧脂肪的时候,就不会将其储藏在肌肉中。
与此同时,空腹锻炼组还显示出肌肉蛋白水平增加的现象,“导致肌肉在胰岛素刺激下对葡萄糖输送增加,这在维持正常的胰岛素敏感性方面起到了关键性的作用。”比利时天主教勒芬大学(Catholic University Leuven)运动与健康研究中心教授Peter Hespel博士表示,也就是说,早餐前运动可以直接消除吃进高脂肪高卡路里食物的有害作用,还可以帮助人们防止体重的增加。
低强度运动也比不运动好
当然,要说明的是,空腹运动对提高运动水平起不到什么作用。比起脂肪,碳水化合物更容易被肌肉接受并燃烧为能量,这就是为什么运动员特别需要进食高碳水化合物的食物。研究人员也不知道,如果你以比较悠闲的步行方式,或者锻炼时间少于这次试验,会不会取得相同的效果。但对高脂饮食的影响有着广泛研究的澳大利亚阿德莱德大学(University of Adelaide)教授利奥尼·海布伦(Leonie Heilbronn)博士说:“低强度的锻炼也比不锻炼要好。”
所以,在下次节日大餐时你可以放纵自己一下,但之后就要调好闹钟,让它第二天一大早就叫醒你去跑步。




