据中央人民广播电台报道 掉入“骨汤门”的味千拉面，再次引起风波。上海市质监局昨日证实：味千拉面曾在去年5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元。记者了解到，作为上市公司，味千拉面并没有按照相关规定，在其年报中披露，证券人士指出，此种隐瞒涉嫌违法。
包装面违法添加
上周，记者发现，自称曾是味千拉面中层干部的王成江在网络上爆料称，味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇，使用量超出国家允许值的20倍。上海市质监局新闻宣传中心综合办主任赵阳证实了这一消息。赵阳表示，2009年5月25日，市质监局所属上海市食品生产监督所接到举报，反映领先食品(上海)发展有限公司生产的“味千拉面”包装面中添加了《食品添加剂使用卫生标准》中不能添加的山梨糖醇(液)，并在外包装标识不注明。
被罚款78万元
接到举报的第二天，上海市食品生产监督所执法人员对该公司进行现场检查，发现该公司生产面制品的配料记录中显示，确实存在使用“山梨糖醇(液)”的行为。丙二醇的使用量则在国家允许范围内。执法人员表示，2009年1月至5月违法生产面制品458万余包，所获净利润39.33万余元。2009年12月10日，上海第二中级人民法院正式立案审理味千拉面违法添加问题。并于2010年5月对味千公司做出罚款78.66万元的决定。记者试图从味千拉面公司方面证实这一消息的真伪，但经过26个小时的等待，相关人员仍未给出回应。
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