卖烤红薯能赚钱吗？当然能。昨日，笔者从湖北经济学院了解到，该校继续教育学院09级国贸专业的李凤刚卖烤红薯，每天净赚300元，同学们称他为“红薯郎”。
李凤刚（右一）正在卖烤红薯
李凤刚卖烤红薯，是因为受到了朋友的启发。昨日，他向笔者介绍：“是大三后，课就很少了，有大量的空闲时间。得知一些外校的朋友卖红薯卖得不错，我也想试试。”
李凤刚向父母说了自己的想法，父母很开明，觉得这样也可以锻炼儿子，便出资8000多元，为他买回一套红薯烤炉。
那以后，每隔两三天，李凤刚就会托朋友到白沙洲进几百斤红薯。为了储存红薯及红薯炉，他特地在校外租了间房子。冬天，李凤刚经常在寒风中守着烤炉，通常要守到晚上九十点钟。有时拿红薯时被红薯烫到了手，他也得忍着痛，微笑着把红薯递给顾客。李凤刚说，刚开始时，路过的同学都用异样的眼神打量他，感觉很丢人，还好渐渐就习惯了。
李凤刚有自己独特的“生意经”。身上没带钱又想吃红薯的同学，可以赊账，下次再把钱还回来。有时红薯卖完了，可以跟他预约下一炉的红薯。一些看相不好、烂掉的红薯，李凤刚会挑选出来扔掉。
李凤刚厚道经营，赢得了同学们的信任，大家买红薯都会到他这来买。据他介绍，一炉红薯一般能卖二百元钱左右，一天烤两炉，能净赚两三百元，“现在觉得自己当初的决定是正确的，我从卖红薯中学会了与人打交道，锻炼了自己的沟通能力和胆量。”
湖北经济学院一位老师说，现在有些学生在校期间要么花着父母的钱不认真读书，要么闷着头“死读书”，与其这样，还不如开动脑筋“卖红薯”，既减轻了父母的负担，又锻炼了自己。
