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今年27岁的小伙杨玉龙是山东省新泰市楼德镇人,2009年从洛阳师范学院毕业,毕业后他陆续换了几个工作,但一直不如意。偶然的机会,杨玉龙发现纯手工煎饼的市场不小,从小吃母亲做的手工煎饼长大,杨玉龙萌发了把手工煎饼的传统工艺延续下去并以此为自主创业项目的想法。